Як їжа формує мову
Без фермерського господарства та прийняття дієти, що містить менш тверду їжу, чітка формула Юлія Цезаря для перемоги -47 над королем Фарнацем II замість цього мала б бути "оуені, оуїді, оуіці".
Деякі звуки, такі як "f" і "v", з'явилися б нещодавно завдяки дієтичним змінам.
Опубліковано в престижному американському журналі Science *, це гіпотеза міжнародної групи дослідників на чолі з Цюріхським університетом, що включає дослідника з лабораторії мовної динаміки (CNRS/Université Lumière Lyon 2), Дана Дедіу.

Таким чином, вчені суперечать теорії, згідно з якою фонетичне різноманіття людських мов залишається незмінним з моменту появи нашого виду 300 000 років тому. Швидше, вони припускають, що мова може бути сформована внаслідок культурних біологічних змін.
Дослідницька група базувалася на дослідженні лінгвіста Чарльза Хоккета, який у 1985 р. Помітив, що в суспільствах часто говорять мовами, що використовують лабіодентальні приголосні (утворюються нижньою губою до верхніх зубів), такими як "f" і "v". з доступом до м’якої їжі.
Чим більше він жує, тим менш легко Homo sapiens вимовляє "f" і "v"
Голландсько-швейцарсько-франко-сінгапурська команда хотіла перевірити цю гіпотезу, використовуючи базу даних про використання лабіодантів та тип виробництва продуктів харчування, вони змогли перевірити, чи існував причинно-наслідковий зв'язок, і що вона була статистично значущою. Таким чином, у популяціях, що жили до недавнього часу мисливцями-збирачами, як у Гренландії, Південній Африці чи Австралії, звуків "f" та "v" майже не було.
Потім дослідники використали сучасні інструменти, розробивши біомеханічну модель для вимірювання м’язової сили, необхідної для отримання цих двох приголосних. Таким чином вони змогли перевірити, що до початку епохи неоліту та зародження сільського господарства раціон наших предків мисливців-збирачів вимагав сильного жування, що спричиняло ерозію зубів та модифікацію зубів. Результат: їх різці доторкались ідеально від краю до краю, і їм було складно вимовляти відомі лабіодентальні приголосні, такі як "f" і "v".
Мова, сформована внаслідок культурних біологічних змін
За словами цих дослідників, використання лабіодентальних приголосних (утворених нижньою губою проти верхніх зубів) лише різко збільшилось за останні два-три тисячоліття у зв'язку з підйомом їжі.
Зміна прикусу зубів, спричинена прийняттям менш суворої дієти, після початку сільського господарства, таким чином, могла б бути походженням розповсюдження нового типу мовних звуків, сьогодні. 'Hui присутній у 50% країн світу мови: "лабіоданти".
Це дослідження показує, що мова може бути сформована внаслідок культурних біологічних змін. Крім того, це відкриває шлях для подальших досліджень, які дозволять лінгвістам реконструювати звуки мов, що розмовляли тисячі років тому.