Як я можу приправити без форуму для схуднення солі
Гість
ми (Монтен + я) щойно приготували картоплю + цвітну капусту, подумав я собі, такий собі кварковий йогурт, * прозорий, нежирний *, заправлений різними свіжими травами. Петрушка, шавлія, базилік + зелена цибуля. лише все це на смак венгальський фааааааааад!
Але я не хочу класти сіль, я не маю ніяких інших трав, принаймні меліса насправді не підходить, я думаю * так? *
: Дякую. З найкращими побажаннями, Анжеліка
katomi
Привіт котячий шепіт!: для вас:
Ну, я завжди беру Меггі, коли не хочу солі. Але там також є сіль. Не знаю скільки, правда. Але, безумовно, менше, ніж коли ти приймаєш чистого солі.
Але Меггі не для всіх, можливо, і не така здорова; не маю уявлення!
Гість30
. гранульований бульйон теж добре поєднується; Звичайно, він також містить трохи солі, але не настільки, як коли ви приймаєте його в чистому вигляді. Базилік, естрагон або портулак також дуже підходять.
Лоріан
Є замінник солі. Це на смак/спеції схоже на сіль, але ні. Одного разу я побачив друга, який дуже захоплений цим. На жаль, я не пам’ятаю, як це називалося.
Але Інтернет повинен щось для цього дати. Якщо потрібно, надішліть повідомлення сюди, тоді я зв’яжусь із моїм другом.
Зуб миші
. є також морська сіль (магазини здорової їжі, наприклад, Biomaris)! Вона не така солона, як звичайна кухонна сіль, і повинна бути набагато кориснішою.
Або дієтична приправа від Gefro .
Веселіться разом готувати .
Heike XXXL
Ну а в гранульованому бульйоні, маггі, фондорі тощо в ньому є підсилювачі смаку (глутамат натрію тощо). Це настільки здоровіше?
Я вважаю, що морська сіль корисна. Час від часу також може допомогти трохи оцту або гірчиці.
Лоріан
Я перебирав Інтернет.
Ви можете використовувати як замінник солі z. B. використання:
кріп
Містить до 20% вітаміну С, калію, магнію до 50%, бета-каротину/вітаміну А та вітаміну Е щоденної потреби. Тому багатий мінеральними солями, його можна використовувати як замінник солі. Допомагає при гикавці, безсонні, спазмах шлунка. Замінник солі.
Базилік (кулінарна трава)
Проти метеоризму і розладу шлунку, апетитний, травний, корисний як замінник солі при зміні дієти
Чорнобривці
Використовується для кращого засвоєння жирної їжі, наприклад, для смаженої гуски чи качки. Дрібно подрібнений він може служити замінником солі, можливо разом з іншими спеціями.
і з тайської. Приходить кухня
Nam-Pla, гострий соус з ферментованої риби. Раніше він використовувався як замінник солі і донині є дуже важливою спецією.
Тож: просто будьте креативні з травами! Вони також мають чудові лікувальні ефекти.
Лоріан
Ось кілька порад щодо того, як можна покращити смак їжі та заощадити багато солі:
Використовуйте багато трав, свіжих або сушених. В якості замінників солі найкраще використовувати петрушку, чебрець, лаврове листя, базилік, зелень селери, кервель, естрагон. Ви також можете змішувати трави для супів та рагу.
Якщо ви використовуєте для супу багато зелені супу, вам потрібно менше солі. Класична зелень супу включає зелень селери та корінь селери, моркву, цибулю-порей, зелень петрушки та коріння петрушки.
Квасоля і сочевиця мають смачний смак, якщо замість солі заправити вином або яблучним оцтом.
Супи, соуси, овочі та салати також можна дуже добре заправити дріжджовим екстрактом.
Дичину та інше темне м’ясо можна заправити медом. Однак його ніколи не готують, а перед подачею перемішують.
Можна заправити салати та птицю йогуртом, сметаною або пахтою.
Салати та соуси також можна заправити дрібно нарізаними, сушеними грибами.
Має сенс використовувати трав’яну сіль. Це суміш з невеликою кількістю солі та великою кількістю натертої сухої трави.
Приправте часником, перцем, імбиром або каррі.
Загалом: менше солі та більше трав, а також інші альтернативи - задля артеріального тиску !