Як я пити Латте Маккіато правильно і стильно
"І тоді є ця шкідлива звичка пити латте-маккіато з соломкою!",
Поціновувачі Італії, поціновувачі кави та експерти з етикету дружно скаржаться.
Очевидно, що просто перемішати три шари, однак молочна піна не розчиниться повністю, а буде продовжувати плавати зверху.
Напій соломкою?
Однак із соломинкою насолода від пиття може сильно нагрітись на небі, якщо ви зловите занадто багато еспресо.
Однозначно ні, на відміну від критиків соломи, які вважають шкідливою звичкою пити каву з соломинкою.
Або перемішати?
Давайте застосуємо більш практичний підхід. Латте-маккіато також можна легко перемішати, обережно закрутивши скло.
Тож після перших ковтків три шари також змішуються. І залежно від інтенсивності кругового перемішувального руху, я повністю контролюю ступінь перемішування.
Ложка піни або ні?
Часто це описується як абсолютно непристойний і непристойний, щоб потім також ложка піни. Або перед випивкою, або у вигляді осаду, який прилипає до дна склянки.
Але саме для цього ідеально підходять довгі ложки латте-маккіато, коли латте-маккіато подається також у склянці. І якщо ви вип'єте каву з цукром, ви будете знати, як на практиці використовувати довгу ложку латте-маккіато для розмішування гарячого напою.
На даний момент ми не розумніші в тому, як правильно пити латте маккіато правильно та стильно. Якої філософії ви дотримуєтесь?
Долька Віта підходить як Тедеско
Ті, хто знає Італію, мають рацію лише в тій мірі, що еспресо та багато молока в будь-якому випадку п’ють лише на сніданок в Італії. Це знаменитий капучіно, який складається з дуже тонкопористої молочної піни та еспресо.
З обіду є лише еспресо до пізнього вечора. Настільки, що ми всі виходимо як Тедеші (італ. Німці), коли вдень маємо латте-маккіато або капучино.
В іншому я покладаюся на свої відчуття в кишечнику: зазвичай це дозволяє мені повертати скло, щоб перемішати його, іноді я використовую соломинку. І якщо піна спокусливо приклеїться до підлоги, я ложкою залишу залишки піни. Це зараз святотатство проти культури латте? Я не вірю і стою над цими поглядами.
Якщо ми просто насолоджуємось кавою без соціальних умов, то з італійською Dolce Vita все буде працювати краще.