Як я відмовився від солодощів на користь фруктів - солодкого зеленого маяка
На жаль, я виріс із дієтичним харчуванням, характерним для періоду, який був безпосередньо після 89 року, коли агропродовольчий сектор пережив великий бум. Коли упакованих солодощів, турецького хліба, маргарину, ковбас почали з’являтися в достатку. Ага, і не забудьте згадати ... газовані соки з тикового дерева ((які, я думаю, не хочу знати, з чого вони були зроблені).
Ми всі були зачаровані цим вікном, відкритим до Румунії, яке познайомило нас із вибухонебельною кулінарною зоною для наших смакових рецепторів. Після періоду «кулінарної стриманості», який пережили наші батьки та бабусі та дідусі, було якось зрозуміло, що ніхто не цікавився і не навчався з’ясовувати, що містять ці продукти. Ми не читали етикетки, навіть не думали, що це може бути шкідливим, якщо і які наслідки це матиме для нас .
Солодощі - солодощі, що живлять дитинство!
Пам’ятаю, я виріс із картоплею фрі та курячою грудкою. З відомими бутербродами з білим хлібом (коли з’явилися турецькі пекарні) з маргарином та салямі всіх видів. Потім після цих ситних страв, звичайно, прийшов десерт. Він повинен був містити шоколад і, по можливості, додатковий шоколад. Також я пам’ятаю, що моя мати мала звичку та бажання готувати солодощі. C прикраси з варенням, або смажені пампушки, а потім змащені, звичайно, варенням. Я також пам’ятаю, що з’явилися вафлі з вафлі, які я наповнив…. Вгадай що? варення або шоколад .
Я просто зачарований тим, як я зміг з’їсти стільки продуктів принаймні сумнівної якості ! Але більше того, якимось чином для мене була створена "звичка", велика слабкість до солодощів, я є для мене наркотиком !
До них додається цукор, який так добре прихований у багатьох продуктах харчування, прочитайте, чому ми залежний цукру, де він починається і де закінчується !
Особистісний розвиток!
Тепер я виріс і почав все краще знати і здавати тести. Я помітив, що якщо я з’їдаю те, що показав вище, моє тіло божеволіє. Після такого прийому їжі з’являються симптоми раптового підвищення інсуліну, коли моє тіло намагається організувати та усунути надлишок глюкози з крові. Перший симптом, який я відчуваю, це те, що в роті сухо, у мене постійна спрага. Скільки б води не пив, я постійно спраглий. Потім я починаю, і я відчуваю втому, без бажання чогось, без енергії, і, нарешті, травлення дуже важке .
Аааа, і не забувайте ... зайві кілограми не соромтеся робити їх появу. Через 1-2 години, коли інсулін досяг максимальних рівнів, котушка над лялечками раптово падає вниз. Це знов зголоднює, і навіть більше, моє тіло знову просить у мене цукру (простих вуглеводів). Я почав задавати питання, досліджувати себе, проходити курс харчування, все, щоб з’ясувати, які причини і як наш організм реагує на різні умови. .
Як працює організм?
Уявіть, що наше тіло працює як машина, використовуючи паливо - в даному випадку так зване - глюкозу. Він надходить з проковтнутою їжею (вуглеводами), всмоктується в організм і перетворюється в запаси енергії у вигляді м’язового глікогену. Паливо необхідно для абсолютно будь-якої фізичної чи розумової діяльності, яку ми виконуємо щодня. Наприклад, навіть коли ми цілими днями працюємо перед комп’ютером, ми використовуємо енергію (глюкозу) для нейронних зв’язків.
"Автомобіль" - як я люблю його називати, для оптимальної роботи повинен отримувати мінімальну добову потребу в вуглеводах. Тут і з’являється наш вибір, які прості або складні вуглеводи? Прості (солодощі та рафіновані продукти) агресивно впливають на підшлункову залозу, допомагають швидкому відкладенню жиру та шкодять здоров’ю. Складні представлені фруктами та овочами всіх видів. Вони поступово засвоюються і дають організму час красти мінерали та вітаміни.
Боріться солодощами!
Результати, які я отримав, довго не з’являлися. Я зізнаюся, що в перші дні я якось був у "шоці". Я відчував гостру потребу в солодкому ... що завгодно - шоколаді, морозиві, торті ... Щось лише для того, щоб містити цукор. Перший тиждень був для мене дуже важким, тим більше, що всі святкували день народження або виходили на вулицю. Продуктів, від яких я хотів відмовитись, споживалося вдосталь. Тоді я помітив, що якщо я навантажую своє тіло сирими фруктами та овочами, потяг до цукру повільно зникає.
Дуже складно не споживати цукор, тим більше, що він оточує нас у всіх місцях і ховається в багатьох продуктах. Я можу підтвердити, що це можливо. Мені вдалося. Якщо вам важко відмовитись від солодощів або солодкої їжі, спочатку рекомендую замінити їх цілими солодкими фруктами або смузі. Приклади: виноград, манго, гранат, банан, ананас, а потім потихеньку почніть поєднувати їх з іншими фруктами всіма можливими способами .
Яку закуску ви вибрали б із зображень нижче?