Як кориця може допомогти при схудненні Психомедія
Дослідники, роботи яких опубліковані в журналі Metabolism, визначили, як кориця допоможе при схудненні.
Раніше дослідники спостерігали, що циннамальдегід, ефірна олія, яка надає аромату прянощі, впливає на обмін речовин і, схоже, захищає мишей від ожиріння та високого рівня цукру в крові.
Команда Джун Ву з Мічиганського університету хотіла краще зрозуміти спосіб дії коричного альдегіду та визначити, чи може він також захищати людей.
Їх результати вказують на те, що циннамальдегід діє безпосередньо на жирові клітини або адипоцити, сприяючи ініціюванню термогенезу - процесу, при якому енергія спалюється, а не зберігається у вигляді ліпідів.
Ву та його колеги тестували жирові клітини людини у добровольців різного віку та індексу маси тіла. Коли клітини обробляли циннамальдегідом, спостерігали підвищену експресію кількох генів та ферментів, що покращують ліпідний обмін. Дослідники також спостерігали збільшення кількості білків (Ucp1 та Fgf21), важливих для регуляції метаболізму, що бере участь у термогенезі.
Однак необхідні додаткові дослідження, щоб визначити, як найкраще використати метаболічні переваги коричного альдегіду, не викликаючи небажаних побічних ефектів, стверджують дослідники.
Для отримання додаткової інформації про користь кориці див. Посилання нижче.