Як мед бореться із запаленням
Навіть стародавні греки розглядали це як джерело здоров'я. Для нашого організму мед дійсно коштує золота. ми покажемо вам, чому.
Будь то маскою для обличчя, для внутрішнього застосування, наприклад, при кашлі або просто як замінник цукру: мед універсальний. Наступні рядки показують, що це все ще добре для нас.
Мед - натуральна солодкість
Мед складається з 80 відсотків виноградного цукру (глюкоза) та фруктового цукру (фруктози), решта - вода. У разі недостатнього догляду за зубами мед, отже, викликає карієс. Але відповідає не тільки його солодкість: мед особливо легко прилипає до зубів завдяки своїй липкій консистенції. Тому, зокрема, дітям слід чистити зуби відразу після медової булочки. До речі, діти першого року життя не повинні гризти мед, оскільки це може викликати у них алергію та отруєння, що загрожують життю.
Вміст вітамінів у меді низький
На жаль, мед теж не часто хвалений постачальник вітамінів, мінералів та ферментів. Крім того, кілька харчових цінностей, що містять мед, також знищуються, коли жара в гарячому чаї, духовці або каструлі велика.
Мед є хорошою альтернативою ковбасі та сиру, якщо рівень холестерину високий
Однак мед має одну перевагу: оскільки це чистий рослинний продукт, він не містить холестерину і тому є альтернативою ковбасі та сиру. Отже, мед не є дієтичним продуктом: він містить приблизно 300-320 кілокалорій на 100 грамів. Мед також корисний своїм смаком: кристалізований мед можна дуже добре використовувати як смаковий інгредієнт в азіатській кухні. Через високий вміст цукру мед має невизначений термін придатності. Тим не менше, його слід завжди зберігати сухим, прохолодним і не надто світлим.
Натуральний антибіотичний мед використовує ферменти для пригнічення мікробів
Вбивця бактерій: Мед має антибактеріальну дію. Високий вміст цукру видаляє воду з бактерій, вони висихають і стають неможливими для життя. Ті, що містяться в меді Ферменти пригнічують запалення. Він також зарекомендував себе при ранах, ангіні та подразненнях шлунку та кишечника. На думку дослідників, мед є природним антибіотиком.
Краще холод: Якщо мед нагрівається вище 40 градусів, він втрачає свої антибактеріальний ефект. Краще купуйте холодний видутий мед.
Рецепт сиру з медовим бальзамічним зануренням
інгредієнти для двох:
підготовка:
Змішайте мед з бальзамічним кремом у невеликій каструльці. Доведіть до кипіння з травами, а потім тушкуйте близько трьох-п’яти хвилин, поки суміш не стане кремовою. Приправити сіллю і перцем і дати охолонути. Видалити трави. Обсмажте запечений овечий сир на розігрітій олії до золотистої скоринки з двох сторін. Розкладіть занурення на тарілки і подавайте до столу.