Як ми розпочали диверсифікацію

З великою відвагою та мінімальними сподіваннями. Я знала, що перші місяці - це вивчення текстур та ароматів, і немовлята будуть грати лише з їжею. Я пішла на курс першої допомоги, пішла на огляд до педіатра через 6 місяців і багато досліджувала з книг та в Інтернеті.

Коли ми почали диверсифікувати? Ознаки, щоб перевірити, чи готова дитина

Я розпочав диверсифікацію через 6 місяців і кілька днів. Це не є обов’язковою датою, вказівкою є те, що приблизно у віці 6 місяців починати перехід від молока до твердих речовин, залежно від кожної дитини та ознак, які вона показує:

Він може добре підтримувати голову і сідати на низ (навіть підтримуючи, оскільки він буде сидіти в кріслі столу). Важливо встати прямо, щоб мінімізувати ризик утоплення при ковтанні їжі.
Проявляйте інтерес до їжі, простягайте руку і навіть хапайте її, координація очей рук важлива.
Його вага повинна бути принаймні вдвічі більшою, ніж при народженні. Я рекомендую вам піти до педіатра приблизно у віці 6 місяців, перш ніж почати диверсифікацію. Незважаючи на те, що я помітив усі ці ознаки, я волів також отримати схвалення від лікаря.

Введення твердих речовин в раціон не означає, що молоко виводиться. Пройдуть місяці, перш ніж основні страви замінять молоко.

Який метод диверсифікації я обрав? Класичний або натуральний (BLW)?

Спочатку я починав з автодиверсифікація або BLW (Baby Led Weaning), але попутно ми поєднали природну диверсифікацію з класичною. Я намагався скористатися найкращими з двох практик, і ось вже майже в 9 місяців я помічаю, що дитина може годувати себе більшою частиною їжі. Я все ще завантажую їй чайну ложку, якщо вона їсть пудинг або напіврідку їжу, але самостійно бере її до рота. Прозорі супи подаються в невеликій склянці, а не з чайною ложкою, і більша частина дієти складається з твердої їжі, з якою він може впоратися самостійно. Чому я вважав за краще пропонувати їжу в основному в стилі BLW?

Оскільки, годуючи поодинці, дитина більше контролює їжу, отримує їжу, яку він може спостерігати окремо (не поєднуючись у пюре) і може вирішити, що йому подобається і в якій кількості. Водночас він вирішує, коли вже не хоче їсти.
Він розвиває координацію очей і рук та дрібну моторику під час кожного прийому їжі, маючи можливість їсти на самоті швидше, ніж коли його годують чайною ложкою, а хтось інший контролює весь процес.
Готувати простіше, рецепти для всієї родини можна адаптувати до потреб дитини, і загалом ми всі їмо здоровіше, а головне - їмо разом!

Незалежно від обраного вами методу, спочатку не сподівайтеся їсти багато. Я почав з овочів, приготованих на пару (брокколі, солодка картопля, морква), що подаються у формі паличок, і лише через тиждень чи близько того я знайшов у памперсі «докази», що йому вдалося проковтнути кілька штук. Всупереч очікуванням, дітям не потрібні зуби, щоб жувати їх, лише біля двох років з’являються моляри, які розбивають їжу. Поки ви даєте їм їжу з достатньо м’якою текстурою, щоб її можна було розчавити яснами, немовлята дуже добре справляються з нею.!

Серед прочитаних книг про харчування я згадую ще дві важливі:

ABC Nutrition включає інформацію про розуміння дітьми поживних речовин, груп продуктів харчування та способи їх поєднання для збалансованого харчування.

Книга «Природна диверсифікація» додала мені впевненості, що немовлята готові самостійно поводитися з твердою їжею. Крім того, приготування їжі для всієї родини та страви, які подаються разом, набагато цікавіші.

Я рекомендую вам документувати себе з якомога більшої кількості джерел, оскільки правильне уявлення в перші роки життя закладає основи здорового тіла. Залишимо в минулому (там, де вони належать) комуністичні рецепти з яблуками та печивом чи інші поєднання, які лише наповнюють шлунок найменших. Якість важливіша за кількість, коли йдеться про диверсифікацію продуктів харчування.

Арсенал для боротьби з брудом

Я намагався придбати те, що було суворо необхідним для приготування їжі та подачі їжі. У більшості випадків ми всі подаємо одну і ту ж їжу, пристосовану лише для немовлят. Що стосується бруду ... Я можу сказати, що кухня не виглядала настільки брудною та чистою того самого дня.

Їжі, якої слід уникати, та ризику втоплення

Для того, щоб адаптувати сімейне меню до раціону немовлят, ми повинні уникати певних продуктів, які не рекомендуються маленьким дітям, особливо немовлятам:

Щоб уникнути ризику втоплення, НЕ ніколи не залишайте дитину без нагляду під час їжі і не пропонуйте в перші роки життя лише їжу, нарізану, розтерту або подрібнену відповідно до їх розміру та текстури.

Серед найпоширеніших причин утоплення або задухи у дітей є такі:

круглі або прогумовані продукти (виноград, оливки, вишня);
тверда і хрустка їжа (арахіс, горіхи, сира морква, яблука, селера, попкорн, насіння соняшнику);
цукерки, желе, карамелі, арахісове масло;
риб’ячі кістки, дрібні курячі кістки або хрящі.

Список набагато довший, важливо пропонувати продукти, які можна легко розчавити на яснах і які не ризикують застрягти при ковтанні. Заходи першої допомоги у випадку утоплення можна знайти в цій статті.

Мобільний додаток для диверсифікації

На початку я записав у блокнот, яку їжу я йому давав, і реакцію на них, використовуючи смайлики 😀 😐 😦 (він йому дуже подобався, ме, і йому зовсім не подобалися). Звичайно, я продовжував пропонувати продукти з двох останніх категорій в інших комбінаціях, щоб досягти реакції. Окремо я зазначив можливі алергени, підозрював алергію на яйце, але траплялися лише один раз шкірні реакції. Що слід слідувати при непереносимості/алергії, можна дізнатися з цієї статті. Після останніх рекомендацій ми запровадили алергенні продукти з самого початку диверсифікації, і поки що рекомендація полягає в тому, щоб вводити їх після досягнення однорічного віку.

Я також спробував додаток Nuttri на Android, який працював за тією ж концепцією. Помітивши, що у нього немає алергії на основні продукти, які можуть спричинити (молоко, яйця, горіхи, рибу тощо), я відмовився від відстеження.

Групи Facebook та сайти рецептів

Починаючи адаптувати наше дитяче харчування, я зрозумів, що не пробував багато продуктів, таких як псевдозернові (гречка, амарант), тому мої групи рецептів у Facebook були дуже корисними.

Якщо ви обираєте самодиверсифікацію, я рекомендую групи BLW Румунія та Self-Diversification-BLW, де ви знайдете рецепти, адаптовані до цього стилю диверсифікації. Для класичної диверсифікації я рекомендую групи My babyfood та Bebelusi - диверсифікація та рецепти Flaveur. Приклади меню також можна знайти на Biscuim.ro, а для рецептів без алергенів існують такі групи, як Дитяче меню з харчовою алергією та непереносимістю.

Який би варіант диверсифікації ви не вибрали, важливо зробити їжу приємною для самих маленьких, дозволити їм відкрити якомога більше смаків і текстур, і останнє, але не менш важливе, щоб бути хорошими прикладами для них з точки зору прийняття збалансованої дієти здоровий спосіб життя!