Як навчити дитину правильно харчуватися - блог Wesco

Вийдіть із традиційної тривожної промови про ожиріння та надмірну вагу, а саме про те, що кожна шоста дитина у світі має надлишкову вагу, що 19,5% дорослих страждають цією хворобою і що, якщо ми не зробимо нічого в 2030 році, нас обернуть !

Ніщо не втрачається, доки ми можемо діяти. Здоровому харчуванню можна навчитися в будь-якому віці, і чим молодший ти, тим легше виробити хороші звички . Отже, надіньте нагрудник, серветку або фартух і вирушайте на кухню !

Що означає їсти ?

Їсти, якщо ми дотримуємося визначення Петі Ларусс, "це щось класти собі в рот, жувати, гризти ..." Але якщо говорити так ... це не змушує вас мріяти! Тож ми провели своє невелике розслідування і знайшли безліч інших синонімів, кваліфікаторів та визначень дієслова їсти. Тому що їжа - це також:

Поділитися - момент із родиною чи друзями
Веселіться - для себе за допомогою шоколадного торта 😉
Смак і смак
Ковтати і перетравлювати (пропозиція від нашого шлунка)
Відкрийте нові культури та відкрийте нові смаки (пропозиція про наші смакові рецептори та нашу маленьку епікурейську сторону).

Зрештою, їсти повинно бути задоволенням, а не періодичною діяльністю, переліченою у плануванні сім’ї. Отже, щоб зробити трапезу одним із найкращих періодів дня, ось наші поради (для молодих та старших).

Харчуйтесь добре: Так, але як ?

Ми переглядаємо наші класики

Французька мова багата на всі вирази. Деякі, орієнтовані на їжу, використовувались тисячоліття (стільки ж, скільки мала моя бабуся). Ми наведемо для прикладу:

«Їжте шпинат, щоб бути міцним, як Попай
"Їжте свій суп, це змушує вас рости"
Або "їжте моркву, що робить вас привабливим", а не "їжте моркву, яка робить вашу попу рожевою"

Вони не повністю гарантовано ефективні, але зрештою, омлет не можна приготувати, не розбивши трохи яєць. Поклавши трохи масла у шпинат, “Chou-Choux”, можливо, перестане виготовляти andouille, і ви більше не будете готувати білокачанну капусту! Це вишня на торті * (Вишня на торті!)

Ми готуємо наш список покупок перед виходом на ринок

Холодильник порожній, однак це вже третій раз на цьому тижні, коли ви ходите по магазинах ... Дивно !

Ми починаємо все спочатку! Папір, олівець, Птілуп стоїть перед шафою, щоб інвентаризувати. Зі свого боку, ваша місія як батька, якщо ви її приймаєте, полягає в тому, щоб план меню на тиждень . Фрукти, овочі, крохмалі та білки під час кожного прийому їжі для здорового харчування без суєти.

Як тільки планування тижня буде зроблено, вирушайте до залів, щоб трохи пограти у “місцевих магазинах”. Зміна обстановки чекає вас. Пробуджуються всі органи чуття, починаючи з зору за допомогою цих яскраво забарвлених фруктово-овочевих кіосків. Запах веде вас по ринку - від свіжої риби до теплих круасанів із пекарні. Смакові рецептори схвильовані від ідеї скуштувати цей маленький козячий гній, поки слухання (і Луї також) лунає з криками м'ясника та його просуванням по Андайе де Гемене.

Птілуп відкриває цей Всесвіт, і у супроводі свого списку покупок він розміщує замовлення з кілограмами редьки, ріпи, салату або квадратної риби і наповнює ваш кошик дякую мадам.

Однак одне питання залишається без відповіді ... чи з’їсть він цих чудових кальмарів? ?

Зазвичай, не заходячи так далеко, щоб приготувати кальмари, найменша «дивна» їжа, яка потрапляє в нашу тарілку, викликає реакції, і «мені це не подобається» виникає як рефлекс самозахисту. Тож, щоб уникнути розчарувань під час їжі, чому б не готувати разом? Маючи чотири, шість, вісім і навіть десять рук.

Готуємо та їмо сім’єю

Ніщо інше, як майстерня з приготування їжі, щоб змусити Чушо любити фрукти та овочі, м’ясо, рибу чи тофу. Потім у кожного свій стиль приготування. Існує кухня, яка змушує вас подорожувати (тагін чи інший каррі ...), місцева кухня зі стравами з нашої сільської місцевості, кухня зіркового кухаря, яка вимагає відкриття декількох кулінарних книг або навіть приготування на великому пальці. Незалежно від вашого стилю, домашня кухня має масу переваг. Справді, готувати вдома означає краще контролювати вміст нашої тарілки, порціями, регулюйте споживання жиру, приправи і, перш за все, стежте за споживанням енергії в меню. Оскільки дитина не споживає стільки калорій на день, скільки дорослий. Ці внески враховують практику регулярних фізичних навантажень на додаток до збалансованого харчування протягом дня. Тож лотки, багаті насиченими та переробленими жирами, далеко не підходять для нашого дорогого потомства.

Ось рекомендований рівень споживання енергії дітьми для інформації:

Від 1 до 3 років: 1300 ккал
Від 4 до 6 років: 1800 ккал
Від 7 до 9 років: 2000 ккал
З 10 років: 2100 ккал

Приготування їжі - це також знання того, що у нас на тарілці. Ніяких барвників, консервантів, убогого соусу та інших підсилювачів смаку. На нашій тарілці є все потроху, щоб спробувати і привчити смакові рецептори до цих нових продуктів.

Збалансоване харчування для дитини від 4 до 10 років:

Від 50 до 70 г білка (тваринного або рослинного походження)
100 г крохмалистих продуктів
Овочі (за бажанням)
Від 100 до 125 г молочного продукту (йогурт, несолодкий вершковий сир або сир) або шматок фрукта

Ми витрачаємо час на їжу і травлення

Коли ми їмо, мозок і шлунок працюють разом. Перший руйнує їжу, а другий регулює і спрямовує потік. Коли наш шлунок перевантажений, він надсилає попередження нашому мозку і оголошує про стан повноти (проходить 20 хвилин між попередженням, даним нашим шлунком, та процесом, ініційованим мозком). Стан ситості, який колись спрацював, вказує на те, що будь-яка нова їжа, що вводиться, може погано засвоюватися, що більше немає місця для її зберігання. Але за 20 хвилин ми їмо речі, і не тільки салат ...

Отже, щоб уникнути переповнення та «шуму в шлунку», їжте повільно і не поспішайте жувати. Проведення за столом принаймні 30 хвилин полягає у забезпеченні спокійного травлення без удару (шоколад) та уникненні почуття голоду перед перекусом. Тож ми не поспішаємо і смакуємо !

Ми їмо, рухаємось !

Для здорового тіла пам’ятайте про рух. Шлункова прогулянка з мамою-татом, футбол із сусідом або їзда на велосипеді ... всі заходи корисні для руху нашого тіла та розмахування нашими органами (уникайте груші відразу після їжі).

Знайдіть усі наші поради та багато іншого в нашій статті: Як зробити так, щоб діти хотіли харчуватися здорово та активно грати ?