Як оцінювати поради щодо солодощів для вечірок без цукру - Дизайнер
Маленькі радощі (щодня?), Предмети обожнення, джерела довгих зітхань, котрі проковтнуть насухо та обіцянки "Я більше не роблю цього!": Ах, солодощі! ... Хто їх не любить? Ми ще не знайшли людини, яка відповіла б на це запитання "Я".
І справді пристрасні любителі солодощів знають, що насолоджуватися ними по справжній цінності - це мистецтво. Для них, а також для найпоганіших у мистецтві підсолоджування, ми поговорили з нашими друзями з Будинку печива, щоб дізнатись, як повною мірою насолодитися маленькими солодкими задоволеннями, особливо у святковій обстановці.
Ми дуже довіряємо спеціалістам Будинку печива, тим, хто підсолоджував нас під час курсів творчого навчання, як я вже вам тут казав. Тоді я вже казав вам, що вони підкорили нас своїми смачними солодощами, виготовленими з натуральних інгредієнтів та з якомога меншою кількістю цукру, які завжди надходили у презентації, від якої рот поливався. В результаті ми хотіли навчитися у них, як не зазнати невдач, готуючись до вечірки.
Передумова, з якої потрібно починати організацію будь-якої вечірки, полягає в тому, що солодощі так само важливі, як і солоне меню. Деякий час, кажуть люди з Будинку печива, десерт - це вже не просто десерт, що означає кінець трапези. Часто це перший контакт гостей з меню заходу, тому ви хочете надати йому належного значення.
І підказка організаторів Будинку печива: переважно переваги, як правило, солодкі за рахунок солоної їжі - порахуйте порції так, щоб половина меню була солодкою.
Щоб зробити речі простішими, виберіть цукерку, адже вона пропонує невеликі порції солодких смакот, щоб задовольнити будь-яку тягу. Якщо ви віддаєте перевагу низькокалорійний підхід, ви можете розділити десертний простір між цукерками та фруктовими барами - столом зі свіжими або екзотичними фруктами нашої країни, вирізаними так, щоб привернути погляд та руки, бажаючі трохи свіжості.
Фахівці Будинку печива також запропонували нам кілька порад щодо ваги, які допоможуть вам, коли ви почнете складати меню. У випадку з тортами вага порції відрізняється залежно від складу. Торт із фруктами та шоколадом, природно, важить більше, ніж без фруктів - лише з вершками або безе. В принципі, це становить десь від 110 до 130 грамів на порцію гостя, але додає кілька грамів, якщо торт щільніший. Якщо ви виберете цукерку, переконайтеся, що кожен гість отримає 2-3 різні міні-тістечка: yum-my-li-cious!
Якщо ви думаєте організувати тематичну вечірку, «Будинок печива» пропонує кілька ідей, які допоможуть вам уникнути речей від штучних барвників, цукрової пасти та зайвих прикрас: натуральних, вінтажних, традиційних, пастельних кольорів, польових квітів. Апетитно вже звучить, ні?
І глазур на торті: якщо ви хочете мати модний торт, зробіть його оголеним, подібним до того, що над цими рядками. Це розлютить вас саме тому, що представляється ... напівголим:).