Як переконати своїх дітей харчуватися здорово
Що ми робимо, коли наші діти відмовляються їсти здорову їжу? Ось кілька порад, які, як ми сподіваємось, спрацюють.
Дуже часто трапляється так, що спроба переконати наших дітей їсти здорову їжу перетворюється на виснажливу битву з нескінченними переговорами, особливо коли завжди є під рукою варіант закусок та солодощів, які малята вважають непереборними.
Однак ми можемо мати добрі новини з цього приводу. Недавні дослідження показують, що існують легкі в застосуванні стратегії, які допомагають дітям їсти поживну їжу без протесту, що допомагає їм рости здоровими.
Що говорять дослідження?
Нещодавно група дослідників з Університету штату Вашингтон у Ванкувері провела таке дослідження, в ході якого було «випробувано» 98 американських сімей. Як саме? Протягом 6 тижнів батьки цих сімей пропонували своїм дітям (віком від 3 до 6 років) їжу, таку як помідори, болгарський перець, сочевиця та лобода. Один із цих продуктів подавали неодноразово разом із повідомленням про його значення у харчуванні дітей, тоді як інші продукти жодним чином не визначали їх роль та користь. В кінці дослідження було виявлено, що коли їжа подається в упаковці з повідомленням, що пропагує її якості, діти набагато більше спокушаються спробувати і навіть хочуть споживати її постійно.
Як звучить таке повідомлення? Це речення, зрозуміле для дітей, але науково правильне, наприклад: «Цілісні зерна допомагають швидше бігати і стрибати вище» або «Якщо ви їсте фрукти та овочі, ви не хворієте» або «Білки допомагають вам вчити". Просто, правда? Дослідники також дійшли висновку, що якщо їжа отримує певну користь, до якої прагне дитина ("ти можеш швидше бігти"), повідомлення набагато ефективніше, ніж невизначене твердження, що їжа "хороша". і так.
"Розмова під час їжі може бути гарним часом, щоб заохотити дітей досліджувати певні продукти та виробляти здорові харчові звички", - сказала доктор Джейн Леніган, експерт, який керував дослідженням. "Важливо також зосередитись на позитивних, заохочувальних, орієнтованих на вигоди повідомленнях, а не на тих, що тиснуть, обмежують та висвітлюють негативні наслідки", - продовжив д-р Ланіган.
Той самий тип повідомлення може мати бажаний ефект, коли мова йде про інтерес дітей до їхнього зовнішнього вигляду та ваги. Дослідження двох дослідників з Університету Коїмбри, Португалія, розглядало, як дискусії про сімейне харчування можуть вплинути на те, як діти сприймуть власне тіло, коли вони досягнуть повноліття. Можна бачити, що дітьми, які піддаються критичним і обмежувальним повідомленням, є ті, хто, ставши дорослими, збентежений власним тілом і має негнучкі схеми харчування чи навіть порушення харчової поведінки.
Доктор Боббі Вегнер, американський клінічний психолог, який спеціалізується на сімейній психотерапії, закликає батьків бути дуже обережними, коли роблять зауваження щодо зовнішнього вигляду різних людей, і їх можуть почути їхні діти. Замість критичних повідомлень рекомендується, щоб батьки допомагали своїм дітям зв’язуватися зі своїм тілом та почуттями, коли вони доглядають за ним. "Шукайте вдома можливостей поговорити про те, як ви почуваєтесь, коли харчуєтесь здорово та займаєтесь спортом. Запитайте своїх дітей, коли їм стає краще. Після здорової їжі? Випивши багато води? Наполягайте на тому, щоб і ваше тіло, і їхнє функціонували відповідно до способу лікування. Використовуйте, за аналогією, приклад з автомобілем та паливом. Діти зрозуміють, що машина не може працювати, якщо ви кладете каміння в бак замість дизеля ». (Доктор Боббі Вегнер)
Ось деякі інші науково перевірені прийоми, які допоможуть вам переконати своїх дітей харчуватися здорово:
1. Зберігайте здорову їжу під рукою
Діти не роблять самостійних покупок, вони їдять те, що пропонують дорослі. Тому обов’язково тримайте фрукти в кошику на столі, на видноті, не заховавши десь у холодильнику. І з’їжте яблуко самі як перекус. Діти схильні наслідувати звички дорослих.
2. Цінуйте здоровий вибір
Подаруйте дітям «Браво» та широку посмішку, коли вони вирішать їсти фрукти, овочі чи іншу сприятливу їжу.