Як перевірити хороші гриби на отруйні
Якою б гарною не була солінка для грибів, зверніть увагу на сировину. Отруйні гриби розмножились через дощі, а деякі види важко розпізнати навіть фахівцям.
Вони ростуть і змішуються серед їстівних продуктів. Кілька дітей прибули до лікарні за останні дні після сп’яніння грибами.
Дощ примножує гриби, і серед їстівних може бути кілька отруйних. Кілька зразків було знайдено разом із досвідченим кухарем у лісі поблизу Бухареста.
Якщо ви хочете бути впевнені, ви можете спробувати їх срібною ложкою, яку відварюють разом з грибами. Якщо воно стає чорним, це означає, що вони отруйні.
Якими б ми не були хорошими, фахівці рекомендують не їхати в ліс забирати. Є деякі отруйні види, які настільки схожі на їстівні, що їх легко сплутати навіть фахівці.
Читайте також
Agaricus silvicola, що означає лісовий гриб, часто плутають з отруйними грибами виду Amanitae. Їстівний варений гриб можна сплутати з Tylopilus felleus.
Лимонна губка з гадюковою губкою, а осіння губка з пемзою.
Якщо ви їли гриби і вам нудно, негайно зателефонуйте на порятунок.
Отруйні гриби можуть мати коротку інкубацію, при якій ознаки проявляються швидко, лише через 15 хвилин, або тривалу інкубацію, при якій нездужання може настати через 24 години.
Найбезпечніше купувати гриби лише в дозволених місцях.
У Сфантулі Георге є один з небагатьох ринків у країні, де є спеціаліст, який перевіряє кожну стійло, щоб перевірити, чи продаються їстівні гриби.
Тому не збирайте гриби з лісу поодинці та не купуйте з узбіччя дороги, бо ви загрожуєте своєму здоров’ю.