Як підтримувати фізичну форму на роботі ЇЖТЕ РУМНІШЕ
На щастя, термос і ланч-бокси знову в моді. Оскільки обід, що готується самостійно, - це ресторан на замовлення, що значно дешевше як у кулінарному, так і в оздоровчому плані, ніж куплені закуски. До обох відноситься наступне: з ранку до обіду вуглеводи є основним джерелом енергії, з яким мозок та нервові клітини можуть працювати найкраще. Це підтримує стабільність кривої продуктивності.
Ось чому їжа, яка тривалий час підтримує рівень цукру в крові постійно, найкраща для напруженого робочого дня. Фрукти, хліб, випічка з непросіяного борошна та мюслі ідеальні, а солодощі - несприятливі. Краще між ними погризти родзинки та горіхи або цільнозернове печиво. Пишна їжа з високим вмістом жиру підкреслює кровообіг. Тіло повинно забирати кров, необхідну для травної роботи, з верхніх частин тіла. Результат: порожнеча в голові, втома і погана концентрація уваги.
Тривалі періоди голоду також можуть спричинити навантаження на організм для деяких типів обміну речовин. Якщо ви відчуваєте голод між ними, з’їдайте дещо частіше протягом дня, наприклад, шматочок фрукта або йогурт пізніше вранці. Тим, хто не приходить на обід, добре подають фруктовий кварк або йогурт, овочевий салат або очищені овочі розміром на укус, щоб їх погризти. До цього добре поєднуються бутерброди з сиром, скибочками авокадо або ковбасою.
Будьте обережні з наповненими багетами або булочками з пекарні, вони часто містять багато вершкового масла, майонезу або маргарину та дуже жирну начинку! Достатня кількість рідини є принаймні настільки ж важливим, як і їжа. Наше відчуття спраги часто відстає від того, що насправді нам потрібно. А коли голова відволікається, ми помічаємо спрагу занадто пізно. Якщо організм втратив багато рідини через потовиділення, наслідками є слабкість, дратівливість та значно більший час реакції. Ви можете знайти смачні ідеї для здорового обіду в EAT SMARTER!