Як підвищити рівень серотоніну
Серотонін - одна з чотирьох хімічних речовин, що виробляються організмом і впливають на щастя. Цей "щасливий хімічний квартет" складається з серотоніну, дофаміну, ендорфіну та окситоцину. Їх також називають «гормонами щастя», хоча серотонін та дофамін - це не строго кажучи гормони (що виробляються залозами), а нейромедіатори.
Роль серотоніну в організмі
Нейромедіатор або нейромодулятор, серотонін дозволяє різним нейронам взаємодіяти між собою. Він частково секретується нейронами, але важливо зазначити, що 95% виробленого в організмі серотоніну виробляється в кишечнику! Потім він циркулює в крові (тромбоцитах), перш ніж відновлюватися нейронами, і таким чином передавати інформацію. Після проведення цього процесу серотонін перетворюється на 5-гідроксиіндолову кислоту і виводиться в такій формі з сечею.
Ефекти серотоніну доповнюють ефекти дофаміну. Вони діють на настрій, почуття самооцінки, самопочуття. Саме тоді, коли серотонін циркулює в крові, ми говоримо про доступний серотонін і він виробляє його сприятливий ефект.
| Читайте також: Ми знайшли рецепт щастя |
Серотонін: природний антидепресант ?
У деяких людей нейрони надто швидко сприймають серотонін, викликаючи його падіння. Рівень серотоніну в крові вимірюється за допомогою сироваткового аналізу, звичайні значення якого становлять від 50 до 300 мікрограмів на літр. Люди, яким не вистачає серотоніну, часто схильні до депресії. Цим захворюванням страждає від 5 до 10% населення Франції. Антидепресанти працюють проти механізмів зворотного захоплення серотоніну, що збільшує доступний серотонін ... і, отже, відчуття щастя. Чарівний. Ми виявляємо низький рівень серотоніну у випадках депресії, а також такі патології, як хвороба Паркінсона.
Деякі препарати, такі як екстазі, створюють швидкоплинне враження від щастя, раптово підвищуючи рівень серотоніну. Але цей ефект супроводжується не менш жорстокою реакцією та різким зниженням рівня нормального серотоніну більш ніж на 50%, що спричиняє важкий термін "спуску".
Дефіцит серотоніну спричиняє порушення морального духу, а через ефект доміно і поведінки: розлад, агресивність, модифіковане відношення до болю, імпульсивність, песимізм, дратівливість, почуття самотності та непотрібності тощо.
Продукти для підвищення рівня серотоніну
Щоб підвищити рівень серотоніну, вам потрібно зробити ставку на триптофан, необхідну амінокислоту, яка природним чином перетворюється на серотонін (а також на мелатонін, гормон сну). Триптофан міститься безпосередньо в деяких продуктах харчування, хоча він рідкісний і в невеликих кількостях. Ось деякі продукти, які можна їсти, якщо рівень серотоніну низький.
На березі моря вирушайте до соленої тріски, ікри риби, каракатиць, тунця, восьминога, павука-краба, анчоуса або навіть ікри, якщо це свято !
Киньтеся на смажені кабачки, сою, кунжут і насіння соняшнику. Ви більше сирна команда: ідіть до пармезану, моцарели, Груєра, Емменталя, Гауди, Едама, Порт-салюту, Брі, козячого сиру ... Ви зіпсовані для вибору !
Щодо м’ясоїдних, ми віддаємо перевагу кролику, кабану, телятині, смаженій індичці та курці або навіть баранині. Вегетаріанці віддадуть перевагу бобовим культурам: колотий горох, сочевиця, сушена квасоля.
Що стосується вівса, бананів та яєць, то вони сприяють виробництву триптофану. Існують також дієтичні добавки, багаті триптофаном, які, отже, допоможуть підвищити рівень серотоніну.
| Читайте також: 5 продуктів, які перекачують нашу енергію |
Поради щодо підвищення рівня серотоніну
Щоб полегшити надходження триптофану, присутнього в організмі, до головного мозку, бажано займатися фізичними навантаженнями, уникати споживання м’яса або молочних продуктів ввечері, а також віддавати перевагу повільним вуглеводів.
Нарешті, вплив денного світла також допомагає синтезувати серотонін, тому не соромтеся робити обідню перерву на вулиці, якщо дозволяють температури! Особливо взимку, коли ми схильні бачити сонце менше.