Як пити якісний віскі і з чим це пов’язано
Віскі завжди асоціювалося з добробутом. Здається, на моїх очах все ще бігають сцени з різних фільмів, в яких головні герої приходять втомленими від роботи, розкидають взуття та куртку, тактовно наливають два пальці віскі на дно кришталевої склянки і розслабляються.
Існує так багато способів пити віскі. Деякі воліють його сухим, без води, без льоду, без інших чудес. Інші, навпаки, споживають його в поєднанні з напоями кола.
Я мав нагоду поговорити за останні 4-5 років з більшою кількістю поціновувачів віскі, цікавлячись якомога більше дізнатись про те, як пити, скільки кубиків льоду, яка їжа пов’язана тощо.
І я засміявся, коли хтось відтворив цитату Джонні Карсона, американського коміка та ведучого ток-шоу. Цей чоловік сказав, що у Щастя є рідкісний стейк, пляшка віскі та собака, яка їсть рідкісний стейк (Щастя - це стейк у крові, пляшка віскі та собака, яка їсть стейк). Розкажи мені більше!
Знаєте, що приємного у віскі? Як і кожна людина, яка мало уявляє про цей напій, у нього є свій ритуал служіння та свої вірування. Це щось на зразок сантехніків. Щойно він заходить у ваш будинок, чоловік у комбінезоні спочатку запитує вас, хто зробив для вас той плащ - подивіться, наскільки криво він поставив кран, подивіться, який у нього поганий вкладиш, як те, з чого він знущався . Тож не існує дійсного універсального стилю. Найголовніше, що вам це подобається.
З льодом чи без? Відповідайте, як вам подобається. Але потрібно взяти до уваги один аспект - лід має дар охолоджувати напій, а також нейтралізувати/гальмувати смак віскі. І ось робота того, хто подбав про перегонку відповідного напою, йде на воді суботи.
5 довгих напоїв на основі Джека Даніеля (посилання)
Менш відома річ - це те, що ви можете покласти воду у віскі. Плоска вода, іноді навіть мінеральна. Очевидно, не багато. Крапля, достатня, щоб зменшити вміст алкоголю в напої і дозволити проникнути навіть у найпотаємніші аромати. Тож якщо ви заходите до бару і бачите в барі доброго чоловіка, який час від часу капає трохи води у свій віскі, знайте, що ця людина не новачок у цій галузі.
Спілкування, спілкування, але келих Джека Даніеля збуджує апетит. Ставимо віскі поруч із супом? Нас ніхто не зупиняє, але ви повинні вирішити, від чого відмовитись.
Але поруч зі стейком (або свинячими ребрами), добре заправленим і забальзамованим у всіляких смаках? Ти бачиш, що ти все-таки прийшов з дому!? Комбінація м’ясо-віскі відмінна, але комбінація сир-віскі теж нікого не вбила. Навпаки, дозрілий сир або сир із цвіллю поєднуються з цим напоєм.
А до переліку продуктів, з якими віскі поєднується, копчений лосось, деякі види пирога (мій улюблений, з яблуками) або шоколад.
Чи ми говоримо про напої, чи про їжу, чи про асоціацію між ними, гаслом є стриманість. Пийте, будь ласка, відповідально говоріть англійські. Пий стільки, скільки зможеш нести, це слово залишили нам предки. Намагайтеся тримати все на рівні добробуту. Завжди вибирайте середній шлях, а не крайнощі.
Стаття фото: Jack Daniel’s
* Блог MihaiJurca.ro бере участь у комунікаційній кампанії Джека Даніеля.
* Будьте в курсі моїх публікацій. Не пропустіть наступні поради!