Як почистити дерев’яну дошку 5 нестримних порад
Дерев’яні дошки можуть стати справжніми гніздами для бактерій, які процвітають там із радістю. І у зв’язку з цим ми повинні визнати, що пластик та скло простіше підтримувати, ніж дерево. Дійсно, для їх очищення достатньо оцтової губки, рідини для миття посуду або чорного мила або навіть посудомийної машини, і вони менш просочуються запахами та соками. Попри все, дерево залишається класикою на всіх кухнях завдяки своїй міцності, довговічності та красі! Крім того, перевага дерев’яної обробної дошки полягає в тому, що на неї менше прилипають мікроби, хоча вона більш пориста. Тому це більш гігієнічний вибір. Щоб витерти, почистити та дезінфікувати дошку досконалості, не пошкодивши її, дотримуйтесь цих цінних порад.
1) Мудра порада бабусі
По-перше, не забудьте підтримувати дошку, покриваючи її дрібним дотиком оливкової олії раз на місяць. Дійсно, це допоможе захистити його пази від бруду. блокуючи його пори і запобігають тріщинам, спричиненим вологістю. Коротше кажучи, це покращить його термін служби! Інша річ, ми настійно рекомендуємо інвестувати в кілька плат і зарезервувати їх для конкретного використання. Це дозволить уникнути ризик перехресного забруднення через цей посуд! Таким чином, сплануйте дошку для м’яса (особливо сирого м’яса та риби), а іншу - для овочів. В іншому випадку використовуйте бортики: кожна сторона має своє використання. Нарешті, завжди беріть час висушити його ! Для висихання вийміть найбільший за допомогою чистої тканини та уникайте укладання дошки рівно. Натомість спробуйте вертикально або до стіни.
2) білий оцет
На додаток до того, що оцтова кислота є чудовим миючим засобом, він забезпечує його сильну дію антибактеріальна сила ! Тож після гарного змивання водою розпорошіть його по всій дерев’яній дошці і дайте йому діяти кілька хвилин. Потім ми даємо гарну щітку, м’яку тканину або губку і промиваємо. Дошка буде бездоганною.
3) лимонний
Іноді на дерев’яній дошці є плями від добре застряглої сушеної їжі. Одним словом, чистка не завжди є простим завданням! Для ретельного очищення висипте в дно дошки пучок дрібної або крупної солі та перемішайте, використовуючи половину лимона як губку! Ви також можете використовуйте половину лимона поодинці для більш ніжного прибирання. Крім того, це буде відганяти неприємні запахи. А ще краще, якщо залити сік лимона і залишити його на добру чверть години, ви можете продезінфікувати дерев’яну дошку дуже ефективно.
4) харчова сода
Це легкий абразив дозволяє прибирати, поки усунення неприємних запахів. Тут можливі два методи. По-перше, ви можете посипати трохи дерев’яної дошки і дати їй вбирати запахи протягом декількох хвилин, перш ніж натирати її вологою губкою. Інакше це можна зробити пасту, додавши трохи води. Використовуйте цю пасту та губку для скрабу. Якщо вам хочеться, ви також можете приготувати банку готовий до використання миючий засіб. Для цього змішайте 100 г харчової соди, 50 г крупної солі, 50 г мильних пластівців і 10 крапель ефірного масла лимона. Кожного разу, коли ви використовуєте, візьміть трохи і натріть вологою губкою або половиною лимона.
5) Як продезінфікувати дерев’яну дошку ?
Якщо у вас немає лимона, вбийте бактерії ... за допомогою пероксиду водню! Дійсно, він має хорошу дезінфікуючу силу і тому може бути корисним щодня. Тому розбавте трохи води в пульверизаторі. Перш за все, не змішуйте занадто щедро, бо потрапивши в повітря, киснева вода швидко втрачає свої властивості. Потім розпиліть цю рідину на дошку і дайте їй діяти протягом декількох хвилин, перш ніж змивати.
Добре знати: На кухні слід уникати відбілювання, а тим більше дерев’яного посуду. Крім того, надто зношена дошка з подряпинами і канавками буде більш схильна до бактерій. Подумайте про його зміну та запропонуйте заслужену пенсію !