Як покрити подагру у білках?
Як я можу зменшити свій білковий розрив?
плоть є одним з найважливіших і найсильніші фактори ризику при подагрі.
І це з моєї точки зору, оскільки м’ясо завжди було важливою частиною мого раціону. На практиці це означає, що кожен основний прийом їжі має порцію м’яса Має. Обід - це шніцель, стейк, ковбаса, фарш або риба. Походження, будь то свинина, яловичина, баранина чи птиця, не грає великої ролі.
До сніданку або вечері додають м’ясні нарізки, шинку або ковбасу. Тож я належу до цього Третина людей у Німеччині, які щодня їдять м'ясо.
Тому що зараз я належу до іншої третини, а саме до однієї з тих, хто лише зрідка м’ясо споживати.
У статті «Їжі, якої слід уникати, якщо у вас подагра», я пояснив, що вживання м’яса збільшує рівень сечової кислоти та ризик подагри.
Це було показано в різних довготривалих дослідженнях. Відправною точкою є люди, які одна порція м’яса на місяць їсти. Порівняно з цим, ризик нападу подагри зростає на 50%, якщо вживати дві порції (125 г кожна) на тиждень.
Які наслідки не вживання м’яса?
Вище я описав, як виглядало моє попереднє споживання м’яса.
Як це впливає на моє харчування?
М'ясні вироби виготовляються значною мірою Яєчний білок/білки. Стейк/шніцель складається приблизно з 25% білка. (При порції 150-200г це відповідає 37-50г білка).
З цього я роблю висновок, що мій запас білка цілком достатній при щоденній порції м’яса. Один підказка - це споживання 1 г білка на кг ваги. Це 70 г білка на день для мене.
Розкривається білкова щілина
Якщо я зараз в основному уникаю м’яса, то цих 50 г білка на день поки що не буде.
Відкривається розрив у забезпеченні білками.
Це не так просто для когось, як я, хто розглядав харчування переважно як задоволення. У короткому огляді я покажу вам вміст білка у деяких важливих продуктах харчування, щоб ви могли відчути їх:
Ви бачите, що більшість продуктів містять значно меншу кількість білка, ніж м’ясо.
Ви можете знайти детальну інформацію про всі види їжі в дуже хорошій якості та безкоштовно в Інтернеті за адресою:
Професіонали купують там своє програмне забезпечення для харчування. Ми, миряни, можемо отримати там інформацію;-)
Чому для мене важливі білки?
Значна частина нашого тіла складається з білків. М’язи, клітини нашої імунної системи, нервові клітини тіла та мозку, а також гормони та ферменти. Отже, всі основні структури нашого тіла складаються з білків.
Чи знали ви, що наше тіло повністю оновилося протягом 7 років?
За цей час кожна окрема клітина в організмі замінюється, і окремі органи, такі як шкіра, потребують набагато частіше.
Для цього нам потрібно Білки. Інші компоненти їжі, такі як жири, олії та вуглеводи, також відіграють важливу роль.
Як я можу заповнити цю білкову прогалину?
Одного разу мені трапилось дуже практичне і водночас здорове рішення. У мене є упаковка з собою в аптеці Сироватковий білок побачив і зацікавив мене. Це білковий порошок, який виготовляється з сироватки. Фармацевт пояснив мені, що в одній порції 30 г сироватки, близько 25 г білка включені.
Якщо я використовую це нежирне молоко 200мл змішайте, приходьте ще 7г білків до. Так що містить білковий коктейль приблизно 32 г білка. Ця кількість білка дуже близька до порції м’яса. Тож я можу замінити порцію м’яса білковим коктейлем.
Що мене справді вразило: ніхто, ні лікар, ні фармацевт, не вказував мені, що білок на основі молока може бути дуже хорошим рішенням. Думаю, це ганьба і вражений тим, що ці продукти, які так цінні для людей, що страждають на подагру, в основному пропонуються у фітнес-зоні.
Я підсумував переваги:
- Містять молочні продукти відсутність пуринів - Мені зовсім не потрібно про це турбуватися.
- Приготовлене з нежирним молоком, це "робити”- див. Також„ Їжа, яка корисна для вас при подагрі ”. Це зменшить мою Ризик подагри та Рівень сечової кислоти.
- Сироватковий білок містить дуже мало жиру та вуглеводів/цукру.
- Завдяки високому вмісту білка він прослужить довго набридло - як шматок м’яса.
Тому протеїнові коктейлі також добре підходять для регулювання ваги. - Сироватковий білок сприяє розвитку та підтримці м’язової маси.
Якщо ви активно займаєтеся спортом і хочете бути в формі, важливий позитивний побічний ефект.
Небезпека! Білкові батончики зазвичай використовуються як джерело білка невідповідний. Тому що вони зазвичай містять Цукор або фруктоза. Це дасть вам білок, але одночасно і велику порцію цукру.
Які у мене альтернативи?
Тим часом я "відкрив" інші джерела білка, які добре підходять для людей, хворих на подагру або гіперурикемію. Це особливо молочні продукти, як Кварк/Скайр і сир.
Але будьте обережні! Готові Такі варіанти, як фруктовий кварк, фруктовий йогурт непридатні, оскільки вони містять приблизно 15 г цукру на 100 г.
цукор знову "Не робіть“Отже, фактор ризику при подагрі та з нею невідповідний - див. "Продукти, яких слід уникати, якщо у вас подагра". Тобто слід приготувати кварк/скайр самостійно і звернути увагу на кількість цукру.
Але також Яйця знаходяться в будь-якій формі як Джерело білка дуже підходить. Особливо цінною їжею є z. Б. омлет з картоплею - іспанська коржик.
Я розгляну різні форми підготовки та їх переваги в іншій статті.
Який мій висновок?
З ефективним Зміна дієти при подагрі є кілька речей, які слід врахувати.
Важливо: це здійсненно!
Основні правила прості. Займіться своїм харчуванням. Воно того варте.
Ви можете знайти безліч корисних порад тут, у блозі. Якщо ви зробили цікаві відкриття або отримали досвід у своїх пошуках, я запрошую вас написати коментар та поділитися ним з іншими зацікавленими сторонами. Якщо у вас є конкретні запитання, напишіть мені електронний лист або коментар. У будь-якому випадку, я з радістю відповім вам якомога швидше.