Як правильно годувати дитину і як виглядає збалансоване харчування від СОЦІАЛЬНИХ МАМ

Які вимоги? Наскільки цукор корисний для вашої дитини та на які поживні речовини слід звертати особливу увагу?

Ми хочемо лише найкращого для своїх дітей і подбаємо про те, щоб вони висипалися, мали гарне оточення, велику кількість часу на свіжому повітрі та перерви для відпочинку. Але найбільше занепокоєння, як правило, стосується дієти. Дітям особливо потрібно багато поживних речовин, щоб здорово рости та розвиватися. Теоретично, звичайно, ми це знаємо. Але як саме виглядає здорове харчування, на що слід звернути увагу і чого краще уникати?

Ось кілька простих порад про те, як скласти багатий, різноманітний план харчування для своїх близьких, не перевертаючи власних харчових звичок догори дном. Бо їсти має бути весело! Час удвох ще більш цінний, коли він складається з корисних інгредієнтів.

Харчування в школах та дитячих садах

Для того, щоб створити здорову харчову пропозицію в школах та дитячих садах, були розроблені офіційні рекомендації щодо харчування, так звані рамкові плани, яких повинні дотримуватися великі кухні. "Стандарт якості DGE для харчування у закладах денного перебування для дітей" регулювати, серед іншого, постачання їжі та напоїв, а також правила гігієни та вибір їжі. Наприклад, фрукти та овочі, а також зернові та цільнозернові продукти повинні пропонуватися щодня.

Наступні елементи обіду повинні бути офіційно включені в план чотиритижневого меню:

20 х зернових, зернових продуктів або картоплі
20 х овочів та салату, з них щонайменше 8 х сирих овочів або салату
8 х мінімум фруктів
8 х молока та молочних продуктів щонайменше
8 х м'яса, ковбаси, риби, яєць максимум (з них не менше 4-х пісного м'яса)
4 принаймні морської риби (2 рази морської риби з високим вмістом жиру)

В якості напоїв слід використовувати питну та мінеральну воду або, не обов’язково несолодкі чаї.

Як я можу здорово годувати свою дитину вдома?

Офіційні рекомендації призначені для вас цінний путівник. Однак їжа вдома сильно відрізняється, ніж на великій кухні в дитячому садку чи в школі. Замість того, щоб підраховувати калорії та пропорції їжі, ви можете дотримуватися наступних основних правил під час годування дитини.

МНОГО: Використовуйте під час приготування багато рослинної їжі, таких як овочі, фрукти, зернові та зернові продукти та картопля.
ПОМІРНИЙ: Як також видно з офіційних планів харчування, це не повинні бути м’ясо, ковбаса та риба щодня. Ви можете подавати ці продукти до столу час від часу. Достатньо двох-трьох м’ясних страв на тиждень.
ЕКОНОМІЧНА: Ви можете дуже економно вживати сіль, цукор, солодощі, закуски та особливо жирну їжу.

Ось так ви можете познайомити дитину зі здоровою їжею

Ваша дитина сидить, склавши руки перед тарілкою, з хірургічною точністю перебирає всі корисні компоненти їжі? Тоді ви подібні до більшості батьків. Майже здається, що у дітей принципово огида до фруктів та овочів. Насправді відраза до овочів частково природна. Більшість овочів мають природний, трохи гіркий смак, що автоматично сигналізує про "небезпеку" для дітей ". Діти поступово руйнують цей природний поріг гальмування. Ви повинні звикнути до гіркого смаку броколі та шпинату.

Поради щодо того, як ваша дитина може самостійно знаходити овочі

Ви можете багато чого досягти, будучи зразком для наслідування для своєї дитини. Якщо ви природно тягнетеся до помідорів, огірків та цвітної капусти, вживаючи їжу, то, трохи пощастивши, ваша дитина зробить те саме. З самого початку прикорму ви можете вибрати овочі, що мають солодкий смак. Сюди входять, наприклад, гарбуз і пастернак. З овочами, сприятливими для дитини, ви можете привчити дитину до смаку повільно і без примусу, і продовжувати додавати новий сорт. Важливо не тиснути. Ваша дитина не повинна любити брокколі до 4 років - ви можете запропонувати безліч хороших альтернатив.

Скільки цукру в порядку?

Тема цукру - це стомлююча тема, яка гостро обговорюється на засіданнях батьківської ради, на форумах та у групах мам. Хоча деякі батьки дуже спокійно ставляться до цієї теми і дозволяють своїм дітям щодня вживати солодощі, інші повністю виключають із раціону цукристі продукти. В принципі, кожна сім’я може і повинна сама вирішити, скільки цукру дозволено дітям. Дієтологи рекомендують не більше 10% щоденного споживання енергії має надходити з цукру. Сюди також входить підсолоджена їжа. Ви можете використати наступну таблицю як орієнтир:

4-6-річні: 150 ккал (юнаки та дівчата)
7-10-річні: 180 ккал (юнаки та дівчата)
Діти 11-12 років: 220 ккал (хлопчики та дівчатка)
13-14-річні: дівчата 220 ккал, хлопці 270 ккал

Багато молочних продуктів для нарощування кісток

Дітям особливо потрібно багато кальцію під час росту. Це в основному міститься в молоці та молочних продуктах, таких як сир, натуральний йогурт, масло та кисле молоко. Плавлений сир також може задовольнити високий попит на кальцій.

Висновок щодо здорового харчування в дитячому віці

Харчуватися дітьми здорово - це насправді не ракета. Більшість матерів, природно, мають гарну інтуїцію щодо того, що підходить для їхньої дитини та яку їжу використовувати в міру. Важливо, щоб ви звертали увагу на різноманітне меню. Навіть якщо ваша дитина воліє їсти лише макарони, ви можете змінити це, пропонуючи, наприклад, макарони з цільної пшениці. Фрукти та овочі завжди можуть бути на столі - в певний момент ваша дитина, безумовно, автоматично дотягнеться до них. Іноді потрібно лише трохи терпіння.

Запропонуйте дитині регулярні закуски з фруктів та нарізаних овочів. Це може стримати тягу до солодощів.