Як правильно харчуватися в обмеженому режимі
Стриманість впливає на наш моральний стан: чим сильніше підкреслюється, баланс нашої дієти є вразливим. Або наш шлунок зв’язаний, він не може нічого проковтнути, або неробство спонукає нас добре з’їсти все та перекусити: печиво, шоколад… все добре. Або відсутність ентузіазму змушує нас кружляти у своїх шафах і йти просто: макарони для всіх страв !
Між нічим, занадто багато і завжди однаковим тут проблема! Оскільки наша тарілка безпосередньо впливає на наше психічне, фізичне та психологічне здоров’я. "Наша їжа робить наші клітини", - кажуть дієтологи. Так один із 12 рішень для лікування нашого стресу просто зосередитись на тому, щоб краще харчуватися. Це вимагає часу? Так набагато краще, у нас є дещо! Від вас залежить, що ув'язнення має принаймні один позитивний наслідок: дозволяючи вам повернути собі контроль над харчуванням. Крім того, здорове харчування також зберігає ваш імунний захист !
Благополуччя через пластину в 3 бали:
1. Їжте менше
#Залишитися вдома. Тож давайте застосуємо цю урядову інструкцію до листа і вирішимо виходити лише раз на тиждень, щоб отримати найнеобхідніше, тобто зменшити обсяг наших покупок. Дійсно, хто стверджує, що ув'язненість говорить про менший рух, менше витрат енергії і, отже, менше калорій, необхідних на наших тарілках, під страхом швидкого набору ваги.
Річ ? Ми не ходимо в магазин на голодний шлунок, а слухаємо Тьєррі Пуату, дієтолога та дієтолога «Слухайте своє тіло та його потребу в їжі, щоб уникнути переїдання». Коротше кажучи: ми їмо, лише якщо голодні !
2. Їжте краще
Невелике практичне резюме корисних продуктів, які повинні складати вашу тарілку обмеженими.
- свіжі та сезонні фрукти та овочі вживати в сирому вигляді на клітковину та вітаміни.
- антиоксиданти, такі як шпинат, помідори та морква !
- чергувати тваринні та рослинні білки (нут, сочевиця тощо) «хороший жир» омега-3
- надають перевагу ферментованим продуктам (квашена капуста, кефір тощо)
- Побалуйте дюжиною мигдалю, фундука, волоських горіхів як хорошим жиром, так і магнієм ...
- пити достатньо води протягом дня.
Харчуватися краще - це теж їжте більше місцевого. І це зрушення, яке ми приймаємо замкнуто, через страх піти до супермаркету, із солідарності з фермерами та рестораторами в регіоні або просто через бажання їсти свіжу, якісну продукцію. Спокуса перейти на коротке замикання зараз (і на майбутнє) ?
3. Кулінарія в сім’ї робить вас активним, займає розум і зміцнює зв’язки.
Ми більше не представляємо переваг "домашнього" на промислових стравах ... Це апетит, коли ми випускаємо наші сімейні книги рецептів або консультуємось в Інтернеті з порадами кухарів, виготовлених в О-де-Франс, для приготування збалансованих страв, доступних для всіх.
Що, якби ми почали з наших останніх хороших рішень, вибравши сезонний рецепт овочів, запропонований Les Sublimeurs, який, як випливає з назви, сублімує продукти їх регіону? Вони пропонують нам рецепт з кошика овочів "усіх прекрасних, усіх органічних", які особисто роздавав північний шеф-кухар Флоран Ладейн.
Тоді, давайте зупинимось на іншому рецепті обмеженого, рецепт риби (багатий омега-3, йодом і низьким вмістом калорій), який нам готує на відео Джекі Массе, шеф-кухар ресторану La Terrasse у Форт-Махоні.
А потім, скоро Великдень: побалуйте себе божевільним рецептом від #ChezNous, місцевою гордістю, яка настільки ж калорійна, як і викликає звикання ... Знаменитий пошарпаний торт із замку Сом, включаючи Себастьяна Порке з Auberge du Moulin d'Eaucourt рецепт:
А щоб перейти до режиму “pro brigade” з родиною, тренуйтеся, вибираючи щотижневі зустрічі, пропоновані Mon Village Vacances Berck-sur-Mer на своїй сторінці у Facebook: майстер-класи з приготування їжі для всієї родини, щовівторка, п’ятниці та неділі о 1 годині.: 30 вечора.
Бонус, надзвичайно простий рецепт від Sublimeurs: самородки, виготовлені у Верхній Франції, з ілюстрованим посібником, який можна завантажити тут. Досить для розпалювання апетиту ... Тож давайте продовжувати піклуватися про себе, слухаючи голод і дотримуючись ритму їжі, тому що тілу подобаються графіки.
Ось як підтримувати фізичну форму, бути здоровим і не набирати вагу, перебуваючи в ув’язненні.