Як правильно пити коньяк Schnapsblatt
Коли справа стосується алкогольних напоїв, завжди важливо пити їх правильно. Це особливо важливо при такій благородній поблажливості, як коньяк з Франції, який асоціюється з певною кількістю розкоші. Як правильно пити коньяк?
Вся справа в склі
Ви не просто п’єте коньяк у будь-якій склянці. Скоріше, ви використовуєте так званий коньячний снайпер. Він має округлу келихоподібну форму і тим самим гарантує, що аромати коньяку не випаровуються, але все одно можуть дихати. Якщо під рукою у вас немає коньячного келиха у формі тюльпана, ви можете перетворити келих граппи або фужер у коньячний келих, при цьому він повинен бути низьким і келихоподібним.
Етапи в вживанні коньяку
Перш за все, ви наливаєте у вертлюг близько 25 мл. Потім ви будете тримати коньячний стакан у руці, щоб трохи нагріти його. Нижній кінець слід доводити до тепла рук приблизно на десять хвилин, щоб звільнити аромати. Кімнатна температура або температура пиття близько 21 ° C є ідеальною. Не бажано попередньо розігрівати скло, оскільки це лише чіткіше виявить алкогольні нотки.
Тепер настає перший крок дегустації, смакування. Понюхайте дух і познайомтесь із фруктовим до квітково-солодкого до пряного аромату. Це перше враження від букета в професійних колах називають "незмінними запахами"
Акуратно закручуючи коньяк у келиху, ви виявляєте всі його ароматичні відтінки. Якщо ви знову почуєте запах, ви відчуєте нові або дещо інші ноти запаху.
Тільки зараз коньяк справді пробується на смак. Зробіть невеликий ковток і нехай він повільно котиться по вашому язику і затримається в роті, щоб пізнати безліч смаків.
Якщо ви хочете насолодитися коньяком у належному стилі, вам слід витратити на це достатньо часу. Новачки можуть скористатися інформацією про товар, щоб дізнатись більше про виробничий процес та смаковий профіль і, таким чином, отримати підказки для дегустації.