Як приготувати безглютенову їжу Queen Mary

безглютенову

Інгредієнти для 4 осіб:

  • 1 м’якоть телятини 800 г.
  • 40 г вершкового масла
  • 1 банка сушених помідорів в олії
  • 800 г замороженого дрібного горошку
  • 2 цибулини
  • 1 пучок базиліка
  • Солоний перець

Навчання

Подрібніть лусочки цибулі (Жульєн). Помідори злити. У каструлі розтопіть масло і обсмажте м’ясо з усіх боків. Закінчивши, додайте склянку води і тушкуйте на повільному вогні на повільному вогні 40 хвилин. Прокип’ятити заморожений дрібний горошок у киплячій підсоленій воді протягом 10 хвилин, а потім злити. За 10 хвилин до готовності м’яса додайте в казан помідори та горох. Сірник з сіллю і перцем. Наріжте м’ясо на відповідні шматочки, покладіть на тарілку і оточіть овочами. Прикрасити базиліком.

приготувати

Інгредієнти для 4 осіб:

  • 3 шматки курячої ескалопи
  • 1 морква
  • 1 цибулина
  • 3 гриби
  • 1/2 болгарського перцю
  • 250 мл кокосового молока
  • Каррі
  • Макарони без глютену
  • Солоний перець

Навчання

У сковороду влийте трохи оливкової олії. Покладіть подрібнені гриби, перець, моркву та цибулю. Сірник з сіллю і перцем. Після готовності покладіть суміш у кухонний комбайн і подрібніть її дрібно (але будьте обережні, щоб не сталося пюре). Відставте цю суміш і дрібно наріжте шматочок курячої котлети. Змішайте їх з овочами і відкладіть. Візьміть інші два шматки м’яса, покладіть їх на прозору фольгу і відбийте качалкою. На кожен шматочок тонкого м’яса покладіть трохи овочевої начинки. Скрутіть шматочки м’яса і покладіть їх на гарячу сковороду з невеликою кількістю олії (щоб вони не розсипалися, ловіть їх зубочистками). Тим часом відваріть безглютенові макарони у великій кількості підсоленої води. Коли м’ясо буде готове, влити кокосове молоко. Додайте 2 чайні ложки дозволеного каррі.

приготувати

Інгредієнти для 4 осіб:

  • 5 помідорів, нарізаних кубиками (можна консервовані помідори)
  • 3 авокадо, нарізані кубиками
  • 1/2 червоної цибулі, дрібно нарізаної
  • 2 столові ложки коріандру або петрушки, дрібно нарізані
  • 2 цибулини часнику, дрібно нарізані
  • 1/2 лимона (або лайма), сік
  • 1/4 чайної ложки солі
  • Чорний мелений перець для смаку

Навчання

У середній мисці змішайте помідори, авокадо, червону цибулю, коріандр і часник. Додайте лимонний або лаймовий сік. Приправте за смаком сіллю і свіжомеленим перцем. Змішувати до однорідності складу. Подавати салат найкраще відразу, але його можна тримати в холодильнику на ніч. Містить здорові вуглеводи, нежирну речовину та мало солі.