Як приготувати чізкейк в мультиварці

Чізкейк - це простий десерт, що володіє неймовірною легкістю і делікатністю. Основа повітряна і просто тане в роті. Тому цей смачний десерт нікого не залишить байдужим і відразу розчиниться, навіть багато добавок попросить.

До того ж, його настільки просто підготувати, що з цим впорається майже кожен. І вміння просто готувати чізкейк. Але сьогодні ми розглянемо, як зробити цю смакоту в мультиварці. У цьому допоможуть найкращі рецепти.

Кількість інгредієнтів

Сир -	800 грам
Печиво -	250 грам
Курячі яйця -	5 штук
сметана -	неповна склянка
Крохмальний порошок -	100 грам
Цукровий пісок -	350 грам
Ваніль -	приз
Масло -	130 грам
Час приготування: 120 хвилин	Калорії на 100 грам: 290 Ккал

Для початку зробіть торт. Для цього потрібно подрібнити печиво і подрібнити їх в крихту;

Масло викладаємо в металеву ємність і розтоплюємо в духовці до рідкого стану;

Далі крихту залийте розтопленим вершковим маслом і перемішайте до однорідності;

Покладіть бісквітну суміш на дно ємності мультиварки і розгладьте поверхню та краї ложкою;

Сир можна розтерти через сито або подрібнити в банку блендера. Покладіть його в чашку.

Додати в сирну суміш сметану, ванілін і крохмальний порошок;

Розбийте курячі яйця, відокремте білки та жовтки. Покладіть жовтки в сир;

Змішуйте все за допомогою міксера або блендера до отримання однорідної структури;

Далі до білків додаємо цукор і збиваємо все в пухнасту суміш;

Акуратно покладіть білкову масу поверх сирної суміші і перемішайте;

Потім всю масу викладаємо на бісквітний пиріг, пригладжуємо верх ложкою;

Ми виставляємо програму “Випічка”. Ми збираємось підготувати 80 хвилин;

Після варіння дайте чізкейку просочитися ще 1,5-2 години;

Врешті дістаньте його з голландської печі і поставте на деякий час у холодильник, щоб він повністю замерз.

Рецепт кремового чізкейка з горіхами

Пісочне тісто - 100 грам;
Кварковий вершковий сир - 500 грам;
Вершкове масло - 100 грам;
Волоські горіхи - ½ склянки;
150 мл вершків густої консистенції;
Цукор - 3 великі ложки;
Кукурудзяний крохмаль - 2 ст.
Курячі яйця - 3 штуки;
Сливи - 200 грам;
Мелена кориця - 10 грам.

Скільки готується - 2 години.

Скільки калорій - 300?.

Шоколадний чізкейк з кавою

Що потрібно для торта?

Вершкове масло (розкидати заборонено) вершкове масло - 150 грам;
270 грам шоколадного печива;
Кокосова стружка - 50 грам.

Сир - 300 грам;
Склянка сметани;
Темна шоколадна плитка;
Курячі яйця - 2 штуки;
3 маленькі ложки розчинної кави;
Заварний крем - 40 грам;
Цукор-пісок - 4 великі ложки;
Щіпка солі.

Час приготування - 1 година 30 хвилин.

Це рецепт найкращих канелоні з фаршем, приготуйте його і порадуйте своїх близьких.

Як приготувати куряче різотто, читайте тут.

Дізнайтеся, як приготувати смачний плов з грибами. Вправні кухарі діляться своїми секретами та рецептами.

Тропічний банановий чізкейк

Вівсяне або пісочне печиво - 200 грам;
Стиглі банани - 3 штуки;
400 грам сиру;
Склянка сметани;
Вершкове масло - 120 грам;
Три курячих яйця;
Цукор-пісок - 180 грам;
50 мл лимонного соку.

Час приготування - 1 година 45 хвилин.

Печиво слід подрібнювати до розсипчастості. Його можна подрібнити качалкою, блендером або м’ясорубкою;
Вершкове масло розтопити масло до рідини і вилити на дно печиво. Все ретельно подрібнено в пасту;
Ємність мультиварки ретельно промазується вершковим маслом;
Викладаємо на дно бісквітної суміші, розрівнюємо верх ложкою;
З боків суміші для печива робимо невеликі бортики;
Банани очищаємо і кладемо в банку блендера. Туди ж вливаємо лимонний сік, щоб банан не потемнів;
Подрібніть банани в картопляне пюре і покладіть їх у чашку;
Покладіть кварку, сметану, цукровий пісок, курячі яйця в банку блендера. Змішуйте всі їх до отримання однорідної суміші;
Пюре з бананового пюре перемішати і все знову перемішати;
Обережно вилийте готову начинку в основу печива;
Відкрийте програму «Випічка», закрийте кришку і дайте їй приготуватися протягом 65 хвилин;
Після приготування дайте десерту постояти в закритій мультиварці ще годину.

Корисна порада

Для приготування сирника з сиром сир не слід використовувати занадто сухий, але і не надто вологий. Він повинен бути середньої консистенції;
Ємність мультиварки бажано застелити пергаментним папером або промазати маслом. Це дає можливість просто видалити готовий сирник і не пошкодити його;
У чізкейк можна додавати різні начинки - ягоди, шматочки фруктів або сухофрукти.

Чізкейк в мультиварці - це просте і дуже смачне ласощі. Його можна готувати для щоденного меню та для різних свят. Десерт може легко замінити різноманітні торти та іншу випічку.!