Як приготувати голодну курку
Як приготувати курку ?
Курка - це найбільш готується домашня птиця в наших регіонах. Смажена курка - основна страва, яку традиційно подають у неділю під час сімейних трапез. Цю птицю цінують як дорослі, так і діти. Тут ми побачимо, як отримати ідеальне приготування їжі, а також як змінювати задоволення, незалежно від того, готуєте ви цілком або шматками. Ви знайдете ідеї приготування рецептів для курки.
Підготовка птиці
Дістаньте свою курку з холодильника за годину до її приготування. Чому? Дозвольте його плоті розслабитися. Таким чином ви отримаєте смачне та смачне м’ясо, все в ніжності.
Приготування смаженої курки
Підігріваючи духовку до 200 ° C, готуючи курку в духовці.
Натомість приправте внутрішню частину звіра сіллю і перцем. Змінюйте смаки на свій смак, додаючи всі види трав (чебрець, розмарин, базилік), цитрусові (лимон, апельсин тощо) та зелень (зубчики часнику, подрібнений цибуля). Ви також можете нафарширувати його часниковим хлібом або овочевою начинкою вашого складу, як курка в горщику.
Зовні віддайте перевагу чищенню розтопленим вершковим маслом, оливковою олією або качиним жиром. Це зробить шкіру більш золотистою, але також і більш чіткою.
Час приготування варіюється залежно від ваги птиці. Якщо ви купили його у свого звичайного м’ясника, він, безсумнівно, дасть вам оптимальний час для отримання ідеального м’яса. Якщо ні, порахуйте 1 годину на 1 кілограм.
Ви можете додати до своєї страви трохи картоплі, помідорів черрі, моркви або інших нарізаних овочів. Вони всмоктують кулінарні соки вашої курки, і це буде тільки смачніше. Для повноцінного страви потрібно дуже мало інгредієнтів.
Приготування шматочків курки
У магазинах ви легко знайдете різноманітні та різноманітні шматочки курки, готові до приготування. Ви вирішили приготувати ці симпатичні курячі стегна, знову ж такі гарні курячі котлети або навіть курячі грудки. З першими отримайте натхнення за цим баскським рецептом курки, а то інакше, підрум’яніть кілька цибулин, курячі стегна, обезглажте трохи білого вина, додайте трохи чебрецю та розмарину, залийте водою. Тушкуйте кілька хвилин і отримайте смачну курку з цибулею. З котлетами легко швидко приготувати курячі грудки з невеликою кількістю крему, рідких вершків або кокосового молока або просто панірувати, але чому б не спробувати цей рецепт приготування тагіну з чорносливом, курячі грудки з грибами у супроводі рису, Салат Цезар або цей баклажан і куряче каррі кришаться ?
Змінюйте задоволення та думайте нестандартно, черпаючи натхнення з усіх наших найкращих простих рецептів курятини, які запропонують вам готувати курку різними способами (запечена, копчена, барбекю ...).