Як приготувати яйце в мікрохвильовці
Яйця - чудовий спосіб приготувати швидку і недорогу їжу. Щоб рухатися ще швидше, ми готуємо їх в омлетному вигляді, в омлеті або запіканці в нашій мікрохвильовці. Ми розповідаємо вам, як діяти далі.
Мікрохвильова піч - союзник кухарів, які поспішають. Завдяки цьому можна розігріти заздалегідь підготовлену їжу за кілька хвилин, наприклад, під час серійного приготування. Але це також може бути нам дуже корисно, коли справа доходить до швидкого приготування їжі. Деякі продукти насправді можуть ідеально готувати в мікрохвильовці. Особливо це стосується яєць. Швидко відкрийте наш метод.
Як зробити круто яйце в мікрохвильовці ?
яйця, зварені круто є зірками наших салатів та наших літніх пікніків, але їх також використовують для приготування основних рецептів французької кухні, таких як Яйця мімози.
Щоб приготувати їх у мікрохвильовці, наповніть відповідну миску водою. Рівень повинен бути досить високо, щоб яйця були добре занурені. Нагрійте воду протягом 2 хвилин при 1000 Вт. Занурте два яйця і додайте кілька щіпок солі. Це обмежить ризик вибуху. Перезапустіть мікрохвильову піч на 8 хвилин при 700 Вт. Зачекайте, поки яйце охолоне, або запустіть його під крижану воду, перш ніж очистити його.
Увага: будьте обережні, ніколи не намагайтеся варити яйце в мисці без води. Він може вибухнути в мікрохвильовці !
Рецепт швидкої яєчні в мікрохвильовці
Ви мрієте про бранч, готовий менш ніж за два? Цей рецепт створений для вас! Почніть із змащення рамекіна невеликою кількістю рослинного масла. У мисці збийте два яйця з невеликою кількістю молока, а потім влийте цю суміш у ваш рамекін. Посолити, поперчити. Накрийте харчовою плівкою, подбавши про те, щоб залишити вільний кут для виходу повітря. Встановіть прилад середньої потужності на 1 хвилину 30 хвилин. Кожні 15 секунд змішуйте яйця виделкою, а потім продовжуйте готувати. Коли час закінчиться, дайте яйцям відпочити протягом 30 секунд, не знімаючи стретч-плівки. Потім яйця закінчать готування. Цей фокус зробить їх супер м’якими.
Наша порада: цей спосіб ідеально підходить для приготування супершвидкого кантонського рису !
Рецепт омлету з мікрохвильовки
Цей спосіб надзвичайно зручний, якщо у вас немає конфорки під рукою або ви не хочете забруднити каструлю. Щоб приготувати цей експрес-омлет, нічого не може бути простіше: розбийте яйця в салатницю. Посолити, поперчити. Вилийте суміш у глибоку тарілку, накрийте харчовою плівкою і варіть протягом 4 хв при середній потужності. Змішайте виделкою, довівши краї до центру вашого омлету. Ви можете скористатися цим кроком, щоб прикрасити свій омлет тертим сиром, кубиками шинки або консервованими грибами. Продовжуйте готувати 1 хв. 30. За столом !
Рецепт запіканки з яєць в мікрохвильовці
Яєчна запіканка - гарна ідея готувати вечерю ні з чим. Ми супроводжуємо його красивими бутербродами з маслом. Ми любимо це кожного разу. Рецепт такий самий, як і для запіканок з яєць у духовці, змінюється лише спосіб приготування: розподіліть вершки в рамекіни і розбийте по яйцю в кожному. Додайте скибочки сиру (ементаль, мімолет або Конте). Помістіть у мікрохвильовку на 5 хв, не більше! Жовтий повинен залишатися рідким. При подачі приправте сіллю і перцем і посипте свіжозрубаним цибулею цибулею.