Як приготувати курку без жиру

Якщо ви сидите на дієті або хочете знайти спосіб приготування їжі без жиру, перегляньте це відео! Ви будете вражені тим, як легко ви можете приготувати це куряче стегно, не додаючи ні краплі олії! Стефан Бланше, шеф-кухар гурту Initiation Gourmande, розробник

Крок 1: Приготувати ...

приготувати курку

Щоб приготувати куряче стегно без жиру, потрібно 1 куряче стегно
Лимонний конфі
Подрібнений коріандр
Солоний перець
Плівковий папір

Видаліть стегнову кістку, не забувши наколінника, приправте і нафаршируйте цукатами лимон і коріандр. Скрутіть стегно в поліетиленовій плівці і щільно ущільніть. Потім опустіть шинку у киплячу воду і варіть 10-12 хвилин, періодично помішуючи.