Як пропагувати повноцінне харчування для людей похилого віку Cdiet Blog
Їжа має найбільше значення для здоров’я людини. Гарне харчування допомагає покращити ваші шанси добре старіти. Однак проблеми зі здоров’ям, які з’являються з часом, не повинні впливати на дієту людей похилого віку.
Уважно спостерігайте за загальним станом здоров’я літньої людини
Доглядаючи вдома, ви повинні пам’ятати про загальний стан здоров’я людей, про яких ви піклуєтесь. Ви гаранти їх здоров’я, оскільки бачитесь з ними дуже регулярно. Отже, при найменших раптових або ненормальних змінах, ви повинні повідомити лікаря, якщо літня людина підніметься і відмовиться визнати, що щось не так. За даними Міністерства охорони здоров’я, слід уважно стежити за 4 пунктами: вага, дієта, гідратація та рівень активності. Зміна ваги у літньої людини повинна вас насторожити, кінцевою метою є уникнення недоїдання будь-якою ціною. Це стан, в якому знаходиться організм, який перебуває в харчовому дисбалансі. Таким чином, літня людина не їсть достатньо, щоб покрити свої щоденні потреби. Якщо її не зупинити, вона матиме більш вразливу імунну систему і, можливо, навіть схильна до депресії. Тому також необхідно стежити за тим, щоб старший пив достатню кількість і щодня він рухався достатньо відповідно до своїх можливостей.
Зберегти автономію старшого
Наприклад, людина похилого віку може швидко потрапити в залежність від осіб, які здійснюють догляд, якщо вони страждають на хронічну хворобу. Однак важливо розуміти, що збалансоване харчування допомагає запобігти серйозним ускладненням від вже заявлених захворювань. Тому дуже важливо поставити харчування в центрі допомоги, яку надають професіонали. Їжа повинна розглядатися не як обмеження, а як приємна мить. Рекомендована кількість прийомів їжі на день - мінімум три. Ідеал - якомога більше залучити людей похилого віку до оформлення своїх страв. Вона повинна вміти висловлювати свої уподобання. Створюйте меню разом, знайомте його з новими продуктами харчування, новими стравами. Доброзичливість може бути, якщо вихователі та люди похилого віку готують разом. Це дозволяє ділитися спогадами, порадами щодо приготування їжі та стимулювати апетит! Старший продовжує брати на себе відповідальність і весело готує страви, які він любить.
Сприяйте хорошій дієті для людей похилого віку: якщо відчувається відсутність апетиту ...
Іноді людина похилого віку виражає відсутність апетиту, навіть незважаючи на те, що саме час їсти. Перш за все, це може бути нормально: організм менше докладає сил, похилий вік приносить із собою певний ситний ефект. Однак це відчуття ні в якому разі не повинно виправдовувати зменшення споживання їжі або зменшення кількості їжі, яка є надто важливою. Харчові потреби людей похилого віку такі ж, як і для молодих людей. Тоді його потрібно заохочувати та враховувати його смаки та вимоги. Слідкуйте за побічними ефектами деяких ліків, які можуть вплинути на апетит.
На думку Santé Publique France, у всіх випадках, якщо нічого не насторожує, їжу слід «збагачувати», коли вона занадто легка. Наприклад, ви можете запропонувати тертий сир, вершки або яйця, щоб інтегрувати їх у страви.
Як вихователь, ви повинні мати можливість визначити порції, які повинен приймати старший на день, щоб задовольнити свої харчові потреби. Якщо нічого не працює або у вас є хоч якісь сумніви, не соромтеся поговорити з лікуючим лікарем.
Команда CDIET
Команда CDIET об'єднує експертів з дієтології, геріатрії та телемедицини. Дізнайтеся поради щодо покращення харчування людей похилого віку.