Як пропагувати здорове харчування у повсякденному робочому житті
Роботодавці можуть допомогти своїм працівникам харчуватися здорово, докладаючи зусиль. Люсія Раммінгер з Еденред Німеччини дає поради.
Концентрований, задоволений та продуктивний - це лише деякі з прямих позитивних наслідків здорового харчування. До цього додаються, серед іншого, підвищення самопочуття, кращий обмін речовин і менше хронічних захворювань. Про все це відомо багатьом людям, адже вже деякий час тема також відіграє все більшу роль у приватному житті. І все ж - особливо в повсякденній роботі, здоровим харчуванням часто нехтують. Це пов’язано здебільшого з браком часу та іншими речами, які здаються більш важливими, а також відсутністю можливостей готувати здорову їжу.
+++Не можете отримати достатньо HR? Тоді зареєструйтесь зараз для отримання нашого бюлетеня. Натисніть тут для реєстрації!+++
Здорове харчування окупається
Можна подумати, що (здорове) харчування - це суто приватна справа кожного працівника. Роботодавець також не повинен подбати про це. Але так, роботодавцю, зокрема, вигідно дбати про своїх працівників, оскільки він має помітні переваги: З одного боку, збалансоване харчування є важливою передумовою продуктивної та концентрованої роботи. Коли шлунок порожній, абсорбційна здатність страждає, і бракує енергії. Насичений шлунок, спричинений їжею, яка важко перетравлюється, з іншого боку, втомлює вас, оскільки організм в основному зайнятий травленням.
У довгостроковій перспективі харчова поведінка кожної людини, природно, також впливає на загальний стан здоров'я. Якщо роботодавець підтримує своїх працівників у збалансованому харчуванні, це може зменшити прогули. Отже, здорові працівники допомагають компанії успішно працювати та бути конкурентоспроможною - з одного боку за рахунок менших простоїв, з іншого боку, звичайно, за рахунок підвищення продуктивності.
І останнє, але не менш важливе: зміцнення здоров’я працівників також позитивно впливає на привабливість роботодавця. Роботодавці, які поважають здоров'я своїх працівників і підтримують їх у здоровому способі життя, підвищують рівень задоволення та виявляють вдячність.
Але що можуть зробити компанії, щоб працівники здорово харчувались на роботі?
Невеликі заходи з великим впливом
Ці заходи не коштують багато, їх легко здійснити, і вони все одно можуть мати велике значення:
1. Правильні умови
Тут застосовується таке: будьте простими - це не обов’язково повинна бути ваша власна їдальня. Наприклад, маючи доступ до найважливіших кухонних приладдя, таких як ножі, обробні дошки, миски та інші страви, співробітники можуть легко готувати свіжі інгредієнти самостійно і не доведеться вдаватися до готових страв. Або поміняйте солодкі безалкогольні напої на легко доступний дозатор для води і, звичайно, пропонуйте аромати без цукру. Досить пити часто забувають - і достатнє споживання рідини так само важливо, як овочі, клітковина та ко. брендова) пляшка для пиття, яка в даний час користується великим попитом.
2. Часу має бути стільки
Дотримання (досить тривалих) перерв регулюється не тільки законодавством про працю, але також позитивно впливає на стан здоров'я та продуктивність праці працівників. Коли ефект відновлення найбільший, для кожного працівника це різне. Однак те, що однаково добре для більшості людей під час перерви, це зміна місця розташування, коротка прогулянка на свіжому повітрі та корисна їжа - якщо це можливо прийнято в мирі. Це запобігає тязі до їжі, для якої часто використовують нездорову їжу. Крім того, така перерва забезпечує краще травлення та стимулює обмін речовин. Це забезпечує хороший рівень концентрації протягом дня.
3. Субсидуйте харчування
Компанії можуть також добре зробити фінансово для своїх працівників, коли справа стосується здорового харчування - і навіть без податків та внесків на соціальне страхування. Кожен роботодавець може внести до 6,50 євро на день на обід для свого працівника - ви можете взяти зайвий шматочок фрукта або допомогти собі біля прилавка для салатів, замість того, щоб захопити нібито дешеву, але нездорову закуску. З так званими ваучерами на їжу, якими можна користуватися як готівкою, враховуються індивідуальні потреби та уподобання кожного.
4. Інформація стала простою
За даними Edenred Food Survey 2019, 78 відсотків європейських службовців надають великого значення високоякісній харчовій цінності своїх продуктів. Але не кожен має час детально з’ясувати, які страви найкраще підходять для цієї мети. Ось чому застосовується таке: навчати, не будучи повчальним. Останній рецепт енергетичного смузі, спільний сніданок з фруктами та йогуртом або спільне приготування їжі в обідню перерву спонукають працівників харчуватися здорово. Таким чином, роботодавці можуть допомогти підвищити обізнаність про здорове харчування серед працівників "доволі випадково".
5. Це все в суміші
Для охоплення якомога більшої кількості співробітників рекомендується поєднувати різні заходи, що проводяться безпосередньо на робочому місці, орієнтовані на потреби та гнучкі. Наприклад, одного працівника радує відривний аркуш із порадами щодо корисних закусок, тоді як наступний більше потребує додатку, який обчислює харчові цінності обіду. Крім того, спільні колективні заходи забезпечують “грайливу” участь усіх співробітників - навіть тих, хто має нижчу прихильність до збалансованого харчування.
Загалом, кожен керівник має безліч варіантів, як підтримати своїх працівників здоровим харчуванням. Але найголовніше: використовуйте свою функцію зразка для наслідування та подайте гарний приклад. Таким чином, ви не тільки пройдете робочий день здоровим та продуктивним, але і запропонуєте своїм працівникам хорошу орієнтацію.