Як r; ussir його d; Нер в любові EliteRencontre
В рамках свого останнього дослідження EliteRencontre опитував майже 2500 французьких одиноких людей про те, що не слід проводити романтичну першу вечерю зі своїм залицяльником. Який ресторан вибрати? Яка кухня найромантичніша? Що я повинен замовити? Стільки питань, які заслуговують відповіді !
Романтичний вечір: будьте готові зачарувати нашими порадами !
Перша корисна інформація - французи підтверджують свій шовінізм, заявляючи переважну більшість (43%), що французька кухня є ідеальною кухнею для першої романтичної вечері. Італійська (20%) та японська (11%) кухня завершили подіум, а Іспанія остаточно на 4-й позиції (8%).
Окрім французької кухні, ми прагнули глибше заглибитися в цю тему, запитуючи наших членів, яка французька кухня, на їх думку, найкраща для романтичної першої вечері. Між основною стравою та десертом відбулася справжня конкуренція між типовими регіональними стравами: результати, безумовно, будуть обговорюватися між регіонами !
Ось рейтинг найбільш підходящих французьких делікатесів для романтичної вечері:
Курка Баскейз (Країна Басків)
У верхній частині нашого рейтингу ми знаходимо типову страву басків: курячий баскейз! Ця страва з південного заходу з куркою з овочами відома всім. Щоб покращити смак вашої страви, не соромтеся гасити шматочки м’яса з білим вином і додайте, наприкінці, перець еспелетт.
La Galette Bretonne (Бретань)
Знаменита Галетт Бретонн посідає друге місце в рейтингу. Всесвітньо відома страва, ви обов'язково зробите правильний вибір, щоб спокусити свого залицяльника. Залишилося лише вибрати гарнір ... Серед оригінальних млинців, які потрібно зробити, зробіть ставку на гребінці зі смачним фондю-пореєм.
Буф Бургіньйон (Бургундія)
Бургундія закриває подіум завдяки своїй типовій страві регіону. Приготовлений в бургундському червоному вині з різноманітним гарніром, буф Бургіньйон також може використовуватися в інших рецептах: як лазанья, як пиріг або як фарш! Прекрасна ідея здивувати партнера.
Рататуй (Прованс)
Традиційна приємна кухня виходить на четверте місце з Рататуєм. Завдяки своїм провансальським ароматам ви внесете трохи півдня до своєї інтимної вечері. Це рагу з середземноморських овочів також пропонує кілька варіантів, таких як чакчука, типова для туніської кухні, де яйця додаються в кінці приготування та різні спеції.
Гратін Дофінос (Ізер)
Ця типова страва Ізер датується 18 століттям. Головним інгредієнтом цієї страви є картопля. Вибір його різновиду зіграє важливу роль залежно від того, віддаєте перевагу солодший або м’якший рецепт. Як варіант, можна замінити молоко бульйоном і додати кілька лаврових листків.
La Tartiflette (Савойя)
Картопляно-цибульний гратен, "Тартіфлет" зобов'язаний своїм походженням сиру з регіону Савойя, реблошон. Страва, яка пахне зимою та горами, радимо завершити свою романтичну вечерю, щоб супроводжувати Тартіфлет білим вином із Савойї.
La Quiche Lorraine (Лотарингія)
Типова страва сімей з Лотарингії, кіш їдять частіше як закваску, ніж як основну страву. Зазвичай в супроводі салату, ми зазвичай віддаємо перевагу лотаринзькому кішу з дегустацією сірого або білого вина.
Фламандська карбонада (північ)
Традиційна страва з півночі Франції та Бельгії, фламандська карбонада завдячує своїй специфіці способу приготування. Дійсно, м’ясо гаситься у пивному соусі, що надає йому цього особливого смаку. Для супроводження цієї страви ми рекомендуємо темне пиво з традиційним вином.
Гарнірована квашена капуста (Ельзас)
Метод приготування капусти для цієї традиційної ельзаської страви походить з Китаю і був винайдений приблизно в 3 столітті. Найвідоміша страва ельзаської гастрономії ідеально поєднуватиметься із сухим білим вином або пивом регіону.
Ле Кассуле (Лангедок)
Типова страва з південного заходу Франції, її назва походить від теракотової запіканки, де традиційно подають касуле. На основі довгого тушкованого рагу з білої квасолі також існує безліч варіацій. Дійсно, ви можете супроводжувати свій касулет гусячим конфі, качиною або свинячою рулею. Ми рекомендуємо вам вибрати червоне вино, яке супроводжує вашу трапезу.
Рейтинг улюблених десертів французів:
1. Le Saint-Honoré (Париж)
2. Вишневий Клафутіс (Лімузен)
3. Тарте Тропезієн (Лазурний берег)
4. Канелеси (Жиронда)
5. Чудовий (Північ)
6. Баскський торт (Країна Басків)
7. Ле Куан Аман (Бретань)
8. Савойський торт (Савойський)
9. Ле Фіадон (Корсика)
10. Куглоф (Ельзас)
Наші поради та ідеї для вдалої романтичної вечері
Інформація, яка може здатися вам очевидною, 80% наших членів оголошують вечерю найромантичнішою трапезою дня (тоді сніданок та обід). Визначившись із своєю нішею для дати, виберіть місцеву адресу (59%) у ресторані високої кухні (36%). На думку наших членів, обмін однією з ваших таємних адрес буде набагато успішнішим, ніж бажання розірвати її розкішним рестораном для гурманів.
Відкрийте наші ідеї для прогулянок у ресторані для успішної зустрічі: наші адреси в Парижі та Ліоні
Ви хочете зіграти у велику гру зі своїм завоюванням? Тож не соромтеся запропонувати їй вечерю у вас і зайти на кухню. Справді, 81% французів кажуть, що вважають людину, яка має "кардонний шар", більш привабливою! Ще одна порада, якщо ви запросите свого залицяльника додому, уникайте страв на основі часнику, закусок та інших пальчикових страв ... Справді, 38% та 27% французів відповідно заявляють про цю їжу як найгіршу на вибір. Чому б не запропонувати трохи оригінальності та не запропонувати собі перший підхід, приготувавши страву, якою можна поділитися на двох? Насправді, 80% французів не відчувають занепокоєння, коли розподіляють їжу під час зустрічі.
Манери мати на першому побаченні
Наше дослідження також показує важливість гарного вигляду на першому побаченні. Дійсно, щоб підтвердити відому приказку "Перше враження завжди правильне", 30% французів готові змінити звичний порядок у ресторані, щоб надати собі гарний імідж. І вони праві бути стурбованими своєю поведінкою! 84% французів судять свого залицяльника за погані манери за столом, 10%, якщо він не залишає чайових, і нарешті 8%, якщо замовляє занадто багато їжі. 20% опитаних людей чекають до другого побачення перед тим, як розпочати свою спеціальну дієту (вегетаріанську, веганську тощо), щоб не виглядати занадто прискіпливим.
Вибачте, джентльмени, але знову ж таки для більш ніж 66% французів, це повинен бути той чоловік, який повинен оплатити рахунок в кінці трапези. Лише 31% воліють ділитися рахунком, і 7 людей сказали нам жінку! Традиції тут залишаються.
Про автора: Rédaction EliteRencontre