Як робити здорові покупки
Огляд
Щоб здорово харчуватися, вам потрібно буде внести зміни не лише у спосіб приготування їжі, а й у спосіб здійснення покупок. Багато продуктів у супермаркетах можуть бути дуже спокусливими: торти, цукерки, морозиво тощо.
Добре організований список покупок може допомогти вам купувати лише здорову їжу. Ось кілька порад, як забезпечити комору та холодильник продуктами, необхідними для підтримки оптимального стану здоров’я.
Будьте в курсі еволюції епідемії коронавірусу в Румунії! Захищайте себе та захищайте інших, дотримуючись заходів запобігання, рекомендованих владою.
Зміст статті
Здорові способи здійснення покупок
Уникайте придбання продуктів з високим вмістом жиру, натрію або цукру. Щоб мінімізувати час перебування в супермаркеті та досягти поставлених цілей, упорядкуйте свій список відповідно до районів супермаркету, з яких ви збираєтеся робити покупки:
- Хлібобулочні вироби - було б доцільно вибирати хліб, булочки та інші страви, що містять цільні зерна. Уникайте рафінованих інгредієнтів і вибирайте цільнозерновий хліб, який містить щонайменше 4 грами клітковини або менше 100 калорій на скибочку.
- М'ясо та риба - купуйте курячі або індичі грудки без шкіри, яловичину, лосось, палтус, форель, скумбрію або інші види червоного м’яса, нежирне, з якомога меншою кількістю жиру. Вибирайте органічну курку - загалом цей вид курки містить менше жиру. Не купуйте порцій більше, ніж вам потрібно.
- Макарони та рис - кориснішим є коричневий рис, ніж білий рис, і тепер продуктові магазини пропонують на продаж широкий вибір цільнозернових макаронних виробів.
- Олії, соуси та спеції - не слід пропускати томатний соус на кухні. Для приправи можна використовувати гірчицю, сальсу або соус з гострого перцю. Для приготування страв та салатів використовуйте оливкову олію першого віджиму або ріпакову олію. Уважно читайте етикетки продуктів: багато соусів багаті натрієм та цукром.
- Крупи для сніданку та їжа - Доцільно було б придбати цілі зерна на сніданок, цільнозернові батончики або вівсяну кашу швидкого приготування, багату клітковиною і з низьким вмістом цукру. Ви також можете вибрати варіанти, в які додаються горіхи або сухофрукти.
- пресерви - не забудьте придбати консервовані помідори, без шкірки, тунця або лосося, збережені у воді, консервовані з горохом, квасолею, сочевицею та зеленим перцем. Перевірте етикетку і придбайте банки, які містять якомога менше солі. Вибирайте консервовані фрукти, що містять ваш власний сік, а не цукровий сироп.
- Заморожені продукти - У список не повинні входити заморожені овочі (брокколі, шпинат, горох та морква), заморожені фрукти (полуниця, малина, чорниця), заморожений йогурт, овочева піца тощо. Заморожені овочі можна включати в супи, рагу та інші продукти. Щоб швидко перекусити, змішайте трохи заморожених фруктів з невеликою кількістю йогурту.
- Молочні продукти, сир та яйця - вибирайте знежирене молоко та масло, що не містить гідрованих олій. Не купуйте ароматизовані йогурти, що містять багато цукру та калорій.
- закуски - для здорових закусок потрібні цільнозернові печиво, сухофрукти, горіхи, фундук і насіння, хумус і темний шоколад.
- Фрукти та овочі - ви можете купити будь-які фрукти та овочі. Пам’ятайте: чим вони кольоровіші, тим більше корисних речовин вони містять.
- Напій - не можна пропускати зелений чай, натуральний апельсиновий сік, збагачений кальцієм і газованою водою.