Як розумно включити вуглеводи до своєї мобільної дієти
Хоча багато людей, які хочуть схуднути, виключають зі свого раціону вуглеводи, не слід так звинувачувати ці елементи, а навпаки, слід знайти оптимальне рішення, яке можна вживати та включати в раціон.
Харчову групу з найбільшою кількістю вуглеводів, до якої входять макарони, картопля та рис, часто звинувачують у потовщенні талії. Такі відомі дієти, як Саут-Біч, Дюкан або Аткінс, сприяють їх усуненню або різкому скороченню, хоча вони є хорошими джерелами енергії та клітковини, повідомляє Express.
Навіщо нам вуглеводи
Якщо ви дотримуєтесь дієти з низьким вмістом вуглеводів, ви можете досягти низького рівня цукру в крові або гіпоглікемії, від чого у вас паморочиться голова і не вистачає енергії. Ви також матимете дефіцит вітамінів групи В, магнію та заліза, як пояснила доктор Амелія Лейк з Університету Дарема.
Скільки вуглеводів слід вживати
Вуглеводи зазвичай набирають вагу, оскільки порції занадто великі. Дієтологи стверджують, що третина всіх калорій повинна братися з вуглеводів, а це означає півсклянки макаронних виробів або 2 скибочки хліба під час їжі.
Люди, які щодня займаються спортом, можуть бути більш м’якими. Важлива не лише кількість, це спосіб приготування їжі, тому розумний вибір починається з супермаркету.
Солодка картопля - дуже хороший вибір, кращий за звичайний, і якщо ви їсте їх зі шкірою, вони ще здоровіші.
Які вуглеводи краще
Макарони, рис і хліб не слід вирізати назавжди з меню, але слід вибрати цілий варіант, а не надзвичайно оброблений. Це зменшить ризик серцевих захворювань, діабету та виникнення деяких видів раку. Недавні дослідження показують, що ризик розвитку діабету 2 типу на 30% нижчий для тих, хто регулярно їсть цілісні зерна.