Як розвивається практика жирової печінки?

Як розвивається жирова печінка?

Все більше людей ставлять діагноз «жирова печінка», хоча споживання алкоголю надмірне.

Ось чому це захворювання ще називають "неалкогольною жировою хворобою печінки" (НАЖХП).

За оцінками, це страждає 30-40% дорослих. У людей із зайвою вагою він становить 70%, у діабетиків 2 типу - навіть до 90%. Особливо хвилює: 30% дітей, що страждають ожирінням, страждають жировою хворобою печінки.

Але мало хто підозрює це. Жирна печінка не болить, а тому тривалий час не помітна. Однак, якщо його не лікувати, він створює сприятливий ґрунт для серйозних вторинних захворювань:

гіпертонія
Цукровий діабет 2 типу
Серцеві та судинні захворювання
Запалення печінки, цироз печінки, рак печінки
Захворювання нирок
Кісткова хвороба

Печінка в першу чергу відома як фільтр організму та орган детоксикації. Але їх завдання набагато складніші:

Участь у контролі рівня цукру в крові
Розпад та перебудова продуктів обміну речовин
Зберігання жиру, вуглеводів, вітамінів та заліза
Функція фільтра та детоксикація (алкоголь, ліки)

Однак жирова печінка - це не просто хвороба із зайвою вагою

Також можуть постраждати худорляві люди: до 15% людей з нормальною вагою страждають від жирної печінки. У технічному відношенні це також відомо як TOFI (див. Рамку праворуч)

Печінка страждає тихо і таємно.

Жирова печінка зазвичай не виявляє або має лише неспецифічні симптоми, такі як втома або втома. Кажуть також, що біль у печінці - це втома!

Так звані значення печінки в крові можуть надати інформацію про можливі захворювання або пошкодження печінки. Однак на цьому етапі вони часто є нормальними. Як наслідок, ця хвороба, а це підступна річ у жировій печінці, залишається довго невиявленою, і ризик розвитку діабету зростає.

Як розвивається жирова печінка: нерухома у вуглеводній пастці

Основними причинами жирової печінки, як правило, не є алкоголь або вірусне навантаження. Спосіб життя з неправильним харчуванням часто відповідає за жирову дистрофію печінки, головним чином через занадто велику кількість вуглеводів, відсутність фізичних вправ та споживання численних ліків.

Те, що раніше було добре, сьогодні нудить

Раніше: Коли люди щодня виконували важку фізичну роботу і спалювали багато калорій, цілком логічно було вживати багато вуглеводів (крохмалю та цукру). Ця дієта з високим вмістом вуглеводів забезпечувала необхідне м’язове паливо.

Сьогодні: Однак у “комфортному” середовищі з переважно сидячою діяльністю ця швидко доступна енергія стає нашим неможливим. Калорії з вуглеводних джерел, таких як хліб та хлібобулочні вироби, мюслі, макарони, картопля, рис та солодощі з цукром, можна спалити лише частково.

Результат: Наші сидячі м’язи використовують менше вуглеводного палива. А запаси цукру в м’язах і печінці залишаються постійно заповненими.

Коли цукрові запаси заповнені

Тепер у організму проблема: що робити з мюслі чи спагетті? По-перше, він закликає м’язи та печінку все-таки засвоювати цукор. Для цього він збільшує вивільнення інсуліну, а інсуліновий сигнал посилюється. З часом м’язи та печінка притупляються проти сигналу інсуліну і майже не поглинають жодного цукру. Це відоме як "інсулінорезистентний".

Навіть якщо жирова тканина досягає своїх меж

Єдине, що залишилося зробити печінці, - це перетворити вуглеводи в жир. Спагетті, кренделі або солодкі шматочки потрапляють на стегна або на живіт пральної дошки. Це добре, поки жирова тканина також не вражається, не запалюється, а також стає стійкою до інсуліну.

Результат: жир повертається до печінки, і печінка тепер зберігає жир у собі: вона «жертвує» собою. Печінка стає все більш жирною - зараз ми говоримо про безалкогольну жирову хворобу печінки (NAFLD = неалкогольна жирова хвороба печінки).

У певний момент печінка вражена цією ситуацією і стає резистентною до інсуліну. Наслідками є неконтрольоване викид цукру в кров і як наслідок підвищення рівня цукру в крові натще. Це порочне коло веде до зовнішнього та внутрішнього ожиріння людського тіла. З часом усі органи черевної порожнини жирують, особливо підшлункова залоза.

Поступово клітини, що виробляють інсулін, гинуть з кінцевим результатом: цукровий діабет типу 2. Існуюча резистентність до інсуліну погіршує ситуацію і робить необхідними все більші дози протидіабетичного препарату або інсуліну. Внутрішнє та зовнішнє ожиріння прогресує все далі і далі.

Жирна печінка знаходиться в центрі інших захворювань

Завдяки своїй центральній ролі в обміні речовин, жирова печінка також може значно збільшити ризик серцево-судинних захворювань, високого кров’яного тиску та кальцифікатів судин (артеріосклероз). Посилення запальних процесів у всьому тілі загрожує системі згортання крові в поєднанні з легшим утворенням тромбів (інсульт, інфаркт).

Ви всі знаєте, що таке фуа-гра. Але чи знаєте ви також, як це створюється?

Протягом трьох тижнів гусей годують примусово 3-4 рази на день харчовою м’якоттю, виготовленою з 95% кукурудзи та 5% сала. Цей хімус майже повністю складається з вуглеводів! Вони також утримуються в тісних клітках, що зводить їхній рух до мінімуму. Для так званих «органічних» фуа-гра тварин годують перестиглими фруктами (наприклад, фініками), які гуси люблять їсти самостійно без примусу. Завдяки високому вмісту фруктового цукру (фруктози) печінка за дуже короткий час стає жирною.

Згідно з тим же принципом, печінка людини також жирна - багато вуглеводів при незначних фізичних навантаженнях.

Ваша печінка страждає ожирінням?

Діагностувати жирову хворобу печінки непросто, оскільки зазвичай вона не викликає жодних симптомів. Варіанти діагностики:

Біопсія печінки - видалення тканин вважається золотим стандартом, але пов'язане з ризиками, тому лише за наявності обґрунтованих підозр.
МРТ - не підходить як стандартна процедура з міркувань витрат
Значення печінки - незважаючи на жирову печінку, яка часто непомітна протягом тривалого часу, стає помітною лише при запущених захворюваннях.
УЗД - чітко лише з дуже високим вмістом жиру.
Індекс жирної печінки

Жирова хвороба печінки виліковна?

Печінка - це дуже особливий орган. Навіть грецькі легенди розповідають про Прометея, якого Зевс, батько богів, прикував до скелі, де його печінку щодня їв орел, але щовечора повністю оновлювався.

Печінка - єдиний орган, який здатний до повної регенерації. Це також дає людям з жирною печінкою можливість повністю відновити свою печінку до нормального стану.

Коли медицина досягає своїх меж

Ліки («ліки») проти жирової хвороби печінки ще не доступні. Лише наслідки та побічні ефекти («симптоми») можуть полегшити за допомогою наркотиків. Збільшення фізичних вправ може покращити інсулінорезистентність м’язів, але одного цього недостатньо

Рішення полягає в харчуванні!

Зміна дієти насправді є методом вибору!

Знежирювання печінки: їжте печінку пісною?

Так! Але тут слід врахувати кілька основних речей:

Важливим є 14-денна фаза голодування без голодування, майже не містить вуглеводів, високоякісний білок, оскільки ситість, правильні жири та печінково-активна клітковина. До того ж дві великі порції овочів на день, а фруктів немає! (Фруктозне навантаження на печінку!)

Ці два тижні є початком регенерації печінки. Для цього потрібна дисципліна та гарне планування. Перш за все, широкі знання про харчові цінності їжі з метою запобігання нестачі вітамінів та мінералів. Якісне та достатнє надходження білка має вирішальне значення для збереження м’язів та уникнення ефекту йо-йо. Розгляд ситуації з окремими захворюваннями вимагає посиленої медичної та професійної підтримки.

Протягом цих двох тижнів печінка кардинально полегшується. Вона одужує і може знову взяти на себе свої обов'язки. Подібно до скидання налаштувань комп’ютера, метаболізм нормалізується. Це початок, який має кілька наслідків: Значення крові (тригліцериди, гамма-GT та цукор) відновлюються, високий кров'яний тиск знижується. Ви також втрачаєте кілька кілограмів по дорозі. Організм починає перебудовуватися: тверда тканина замість в’ялого жиру!

Повертається радість власного тіла!

Підготовлений таким чином, подальша зміна дієти, необхідна для тривалого відновлення печінки, вже не представляє труднощів.

Ми підтримуємо вас у досягненні ваших індивідуальних цілей: здоров'я печінки, зниження та стабілізація ваги, захист від діабету, стабілізація тканин та багато іншого.

Наша мета для вас: "Навчіться харчуватися здорово". Відновити незалежність від ліків за допомогою здорового харчування.

Для того, щоб супроводжувати вас відповідно, ми пропонуємо інформаційні вечори та «курси голодування печінки» протягом 3 вечорів кілька разів на рік, в яких ми надаємо інформацію та супроводжуємо вас на шляху до одужання печінки. Наші практики доступні для відповіді на ваші запитання.