Як схуднути
За останні 30 років з’явилася неймовірна кількість дієт, що залишило проблиск надії в очах тих, хто хоче схуднути раз і назавжди.
всі. Однак виявлено, що значна частина людей, які спробують дієту, після цього набирають вагу, повертаючись до початкового стану ожиріння або надмірної ваги. Тому можна задатися питанням, чи дійсно ці дієти можуть працювати, коли ви хочете схуднути в довгостроковій перспективі ... якщо ні, то який із методів буде найкращим рішенням?.
Дієти приречені на провал
Популярні дієти мають спільне, що вони змушують вас схуднути, зменшуючи кількість споживаних калорій, позбавляючи себе певної їжі, а іноді навіть множуючи кількість щоденних прийомів їжі. Це не може працювати в довгостроковій перспективі, і ми разом побачимо, чому.
Зрозуміти механізми набору та втрати ваги
Для того, щоб зрозуміти, як тіло набирає або втрачає вагу, треба зрозуміти, як воно використовує енергію. Тіло працює у двох режимах: режимі годування та режиму годування (голодування). Коли ми їмо, гормон інсулін збільшується. Всі продукти, крім жирів, більшою чи меншою мірою стимулюють вивільнення інсуліну. Вуглеводи, особливо рафіновані, викликають найбільший викид інсуліну.
Нашому тілу потрібна енергія для функціонування (температура тіла, загоєння, дихання, транзит тощо). Потреби організму у спокої в енергії становлять основний метаболізм у стані спокою (MBR). На щастя, наш організм може використовувати багато джерел енергії для своїх життєво важливих функцій. Оскільки ми не витрачаємо 24 години на їжу, організм має здатність накопичувати енергію. Він зберігає цю енергію або у вигляді глікогену (у печінці), або у формі жиру (підшкірно, намистинки, сідла ...). Ці запаси дозволяють йому функціонувати в періоди, коли він не харчується.
Три джерела енергії, два режими роботи
Насправді, ваше тіло може використовувати енергію з їжі, яку ви щойно годували, АБО використовуйте свої власні запаси (глікоген і жир), але не те й інше !
Коли ви їсте, інсулін підвищується. Цей підйом стримує спалювання накопиченої енергії, і ваше тіло використовує надходить енергію. Це відбувається щоразу, коли ви їсте. То що трапляється, коли ви не їсте? Наприклад, вночі, коли ви спите, рівень інсуліну падає, і ваше тіло переходить у режим зниження запасів. Таким чином, це змінить джерело постачання з поглиненої їжі на запаси, що зберігаються. І ось починається глікогеноліз (використання накопиченого глікогену) та ліполіз (спалювання жиру) !
Давайте повернемося до 2000 ккал, що вживається щодня, і підтримуйте вашу вагу стабільною.
Що сталося б, якби ми постили більше однієї ночі? Ваше тіло продовжуватиме споживати жир, який зберігається під час продажу, стегон і сідниць! Природа добре створена, чи не так ?
Давайте все правильно, саме стан харчової достатності та частота прийому їжі призводять до набору ваги, а не бракує їжі та занадто мало їжі протягом дня.
Щоб дати вам уявлення, потрібно близько 220 г жиру, щоб забезпечити вас 2000 ккал. Іншими словами, ви не можете їсти кілька днів без проблем і підтримувати рівень енергії! Насправді, або ви їсте часто, і витрачаєте час на панчохи, або їсте рідше, і використовуєте запаси (зниження запасів).
Ефект йойо
Давайте закінчимо з вашими 2000 ккал щодня. Ви хочете схуднути і вирішите перейти на споживання їжі приблизно 1500 ккал. Або дефіцит 500 ккал. Потім вага на вазі зменшується протягом перших кількох днів, потім MBR вашого тіла стабілізується при витраті енергії 1500 ккал після падіння. В цей час склад вашого тіла не змінюється. Ви відчуваєте себе більш втомленими, голодними та холодними, оскільки ваш метаболізм знижується (пам’ятайте, що одиниця калорій є показником тепловиділення). Розчаровані, перебуваючи в такому стані і застоюючись при однаковій вазі, ви тріскаєтесь і робите кілька прогалин, збільшуючи тим самим споживання калорій. Ваше тіло витрачає лише 1500 ккал/добу, ви накопичуєте надлишок і ваша вага збільшується. Чи дзвонить це дзвоник ?
Висновок
Ми завжди говоримо про "Що їсти", але ніколи "Коли їсти". Саме тому з моїми клієнтами я наголошую на тому, що їм іноді (часто) доводиться змінювати свої звички, якщо вони хочуть оптимальних результатів.
Ключем до довгострокової втрати ваги є не обмеження [калорій], а управління інсуліном. Рівень інсуліну є фактором, який визначатиме, чи перебуваєте ви в режимі зберігання чи зберігання. Тому вам потрібно скоротити інсулін, якщо ви хочете скоротити запаси жиру в організмі. Зрештою, головне - піст.