Як схуднути, розважаючись
Ви втомилися від дієт, які змушують вас голодувати? У своїй новій книзі доктор Лоуренс Плумі, лікар-дієтолог, вчить вас харчуватися збалансовано, бенкетуючи.
Дієта з високим вмістом білків, вегетаріанська дієта, дієта супу ... Ви спробували все (або майже) з точки зору дієти, і все ж нічого не допомагає. Навіть якщо ви схуднете спочатку, кілограми повертаються галопом через кілька місяців. Насправді, коли рівень споживання калорій різко і швидко знижується, організм витрачає калорії в м’язах, а потім і в жирах, і економить власні основні витрати калорій. Це сприяє накопиченню жиру, - пояснює доктор Лоуренс Плумі, дієтолог з паризьких лікарень, у своїй книзі "Як схуднути щасливо, коли ти не любиш спорт або овочі?". Щоб цього уникнути, дієтолог рекомендує в першу чергу проаналізувати причину збільшення ваги (стрес, малорухливий спосіб життя, вагітність тощо) і відповідно адаптувати свій раціон. Справді, "єдиного рішення з точки зору дієти не існує, потрібно знайти те, яке підходить кожному. Моя дієта - це дієта" із задоволенням ", яка полягає в перебалансуванні їжі, оскільки люди вже не знають, як харчуватися збалансовано. Це не спричиняє дефіциту або втоми. Людина просто вчиться ставати самостійною з точки зору їжі і, отже, може дотримуватися цієї дієти протягом тривалого періоду ".
Дієта, не позбавляючи себе ? У більшості випадків доктор Плюмі радить починати з дієти 1200 ккал на день, потім продовжувати з 1500 ккал і, нарешті, 1800 ккал. У своїй книзі лікар пропонує ідеї для страв, багатих білком завдяки вживанню м’яса, риби, яєць, молочних продуктів, а також овочів. Але справа не в тому, щоб позбавити себе! Якщо їх потрібно вживати в обмежених кількостях, цукор і жир не виключаються з цієї дієти. "Мета полягає в тому, щоб харчуватися здоровіше, насолоджуючись собою. Таким чином, цілком можливо з'їсти тарілку картоплі фрі, два квадрати шоколаду, кілька цукерок і т. Д., Поки вона залишається економно. Немає їжі, якої слід уникати, все залежить від кількості. Крім того, важливо не бути голодними між прийомами їжі. Це справді ворог дієт! У разі невеликих апетитів я рекомендую їсти мигдаль, який не дає вам жиру і багатий вітамінами Е, корисні жири, магній ... Вони також містять багато клітковини, отже, їх ситна сила. Ви можете швидко і швидко схуднути, збалансовано харчуючись ", - пояснює дієтолог.
Здоровий спосіб життя. Сприймається організмом як стрес, недосипання може призвести до товсті. Тому слід уникати вживання кави чи чаю, а ввечері залишатися на смартфоні. І якщо деяким людям потрібно лише кілька годин сну, тим не менш важливо слухати своє тіло і лягати спати, як тільки відчуваються перші ознаки втоми. Хоча збалансоване харчування та повноцінний сон необхідні, також необхідно бути активними. Таким чином, д-р Плюмі пропонує кілька порад щодо збільшення витрат енергії. Наприклад, вона радить займатися спортом, а також садівництвом та всіма іншими видами діяльності, які змушують вас рухатися та ходити. А для людей, які не мають часу? "Люди, які працюють, повинні рухатися щонайменше 5 хвилин щогодини. Усі засоби хороші. Вони можуть, наприклад, підніматися сходами, а не підніматися ліфтом, ходити до колег, а не надсилати їм електронного листа ... 45 хвилин і 1 година дозволяють вам спалити 300 ккал. Ви повинні скористатися можливостями для пересування, щоб відчути смак своїх зусиль! Окупаються всі ці дрібні щоденні зусилля, а не один і єдиний щотижневий спортивний сеанс ".
Інформаційний бюлетень
"Як схуднути щасливим, коли ти не любиш спорт або овочі?" доктором Лоуренсом Плумі в Editions Eyrolles.