Як схуднути за допомогою кетоптимальної кетогенної дієти

Кетогенна дієта допомагає схуднути стійко, не будучи обмежити калорійні, як і більшість дієт (які, до речі, є досить неефективними, якщо дивитись на середній приріст ваги людей, які займаються традиційними дієтами).

допомогою

Режими замовлення “Схуднення”, тому спрямовані на схуднення для тих, хто дотримується їх, традиційно базуються на зменшенні кількості споживаної енергії. Зокрема, людині доведеться контролювати кількість споживаних калорій щодня, а також частку кожної родини поживні речовини (вуглеводи, ліпіди, білки).

Втрата ваги заснована на принципі, згідно з яким кількість споживаної енергії менше кількості витраченої енергії, так що надлишок енергії не зберігається у вигляді жиру. Однак деякі дослідження показали, що показник ефективності дієт близько 15%, шляхом обчислення середнього приросту ваги пацієнтів.

Дуже часто спостерігаються такі явища ефект "йо-йо" у людей, які бажають схуднути завдяки традиційним та «загальноприйнятим» дієтам, таким як такі дієти:

  • Дюкан
  • Коен
  • Фрікер
  • Мейо
  • Вагові спостерігачі

Йо-йо ефект дієти та збільшення ваги

Ефект «йо-йо» заснований на зображенні іграшки йо-йо, яка набирає швидкість після кидка. Здебільшого люди постійно втрачають вагу протягом певного періоду x за допомогою своєї нової дієти, а потім з віком відновлюють і перевищують свою початкову вагу, завдяки зміни обміну речовин з часом.

Більшість людей набирають вагу після дієт; це ефект йо-йо

Наприклад, П'єр, якому до дієти було 75 кілограмів, поступово збільшується до 70 кілограмів після дієти і повільно набирає вагу, досягаючи 77 кілограмів, внаслідок зміни основного метаболізму, згідно з формулою Блек та ін. датований 1996 роком, який став довідковим. Ця формула визначає, з результатом у кілокалоріях:

(для чоловіків)

(для жінок)

Ця формула обчислює енергетичні потреби людини на основі зросту, ваги та способу життя (активного чи малорухливого). Ми спостерігаємо, що з віком щоденні потреби в енергії зменшуються. Ось чому, якщо ми зберігаємо однакове добове споживання енергії протягом 10 років, як рекомендують багато дієт, ми набираємо вагу, оскільки базальний обмін речовин змінюється.

Еволюція рекомендованого добового споживання калорій відповідно до віку та основного обміну

Традиційні дієти знижують ваш базальний обмін. Якщо ви зацікавлені, ви можете розрахувати свій базальний метаболізм на CalculerSonIMC.fr.

Я розрахував свій, він становить близько 2831 ккал на день, тому що я активний, я становить 1м77 приблизно 70 кг! Я витрачаю 1827 ккал на день лише у стані спокою, насправді базальний метаболізм залежить від вашого рівня активності, як видно на діаграмі нижче:

Традиційні дієти неефективні, оскільки:

  • Вони засновані на a занадто велике обмеження калорій що породжує a розчарування психологічний та а занедбаність
  • Вони не беруть до уваги поняття задоволення
  • Виробляють ефект йо-йо: збільшення ваги перевищує початкову вагу за рахунок зміна обміну речовин

Стандартні дієти не враховують поняття задоволення, що породжує розчарування та розтріскування

Що таке кетогенна дієта ?

Кетогенна дієта, точніше кетогенна дієта, тому що мені не дуже подобається вживання слова "дієта", яке відразу пов'язують із традиційними дієтами для схуднення. відповідає за ефект йо-йо. З кетогенною дієтою не існує жодної програми або кроків до схуднення, ані фази "консолідації".

Це повноцінний не обмежувальний спосіб життя, і саме це робить цю дієту такою цікаво. Основною проблемою традиційних дієт є усунення поняття задоволення; все розраховано науково і ретельно, ковзання неможливе, і щоденне споживання калорій дуже обмежене. Тому ви можете схуднути на кетогенній дієті, і це розважаючись! Це те, що мені дуже подобається в цій дієті.

Кетогенна дієта дозволяє стійко худнути

Якщо ви хочете дізнатись більше про кетогенну дієту, запросіть вас прочитати мою іншу статтю: Що таке кетогенна дієта ?

Чому жир корисний для вас: привіт жиру, прощайте вуглеводи!

Кетогенна дієта базується на наступному розподілі поживних речовин; a принести основний вміст ліпідів 75% раціону, споживання вторинного білка 20% і a незначне споживання вуглеводів на 5%.

Саме такий розподіл робить цю дієту настільки нетиповою та нестандартною на сьогоднішній день проти дієтичних рекомендацій. Дійсно, ми завжди говорили вам, що жир - це погано, так? Майже нічого.

Корисні жири корисні для здоров’я і є невід’ємною частиною кетогенної дієти.

Корисні жири дуже корисні для вашого здоров'я і навіть необхідні. Мова йде про жири, що містяться в авокадо, оливковій олії, сардинах, мигдалі, волоських горіхах тощо.

Нещодавні дієтичні дослідження, давно пов'язані з ожирінням та серцево-судинними захворюваннями, показують: Суттєва роль ліпідів в організмі (ліпіди - це будівельний матеріал жиру).

Кетогенна дієта - це:

  • 75% жиру
  • 20% білка
  • 5% вуглеводів

Значення ліпідів в організмі для схуднення

Насправді ліпіди беруть участь у структурі клітинних мембран, зокрема нейронів, а також служать для транспортування білків. Головне - це правильно вибирати жири, і поєднуйте їх із низьким споживанням вуглеводів, тобто обмежуйте цукристі продукти, якщо хочете схуднути за допомогою кетогенної дієти.

Ліпіди беруть участь у будові нейронів; вони необхідні

Саме цьому сприяє кетогенна дієта. Вживання жиру стає основним джерелом енергії для організму. Дійсно, 1 г ліпідів еквівалентно 9 ккал для організму.

Біологічне функціонування втрати ваги на кетогенній дієті

Стандартна дієта складається з 50% вуглеводів, 35% жирів і 15% білків. Зазвичай тіло і органи тіла використовують інтегровані вуглеводи як основне джерело енергії. Однак, як частина кетогенної дієти, споживання вуглеводів дуже велике слабкий, організм вже не може покладатися на вуглеводи для отримання енергії.

Потім органи будуть використовувати невелику кількість вуглеводів, що перебувають у їх розпорядженні (5%), які знаходяться в м’язах та печінці (запаси глікогену). Потім органи йдуть занурити в ліпіди і жир, присутній у великій кількості в кетогенній дієті (75%).

Коли жир використовується без вуглеводів, печінка також генеруватиме "цетонний труп" з ліпідів, які також будуть використовуватися організмом як джерело енергії.

Як кетоз діє на кетогенній дієті

Потім організм переходить в метаболічний стан, який називається кетоз, через 2-4 тижні (щоб дізнатись більше про кетоз, натисніть тут). Цей стан кетозу призводить до зниження апетиту, а отже, до зменшення середньодобового споживання калорій та втрати ваги.

Для цього схуднення немає обмежень за часом, оскільки кетогенна дієта заснована на способі життя, не програма. Щоб схуднути на кетогенній дієті - це спосіб життя та звички!

Головне, не вживати більше 50-100 г вуглеводів на день, інакше вам буде важче схуднути на кетогенній дієті, оскільки організм не буде в стані "кетозу".

Немає кращої дієти; існує дієта для кожного способу життя

Очевидно, що ця дієта підійде не всім, вона відповідає певному способу життя. Не існує "найкращої дієти", існують просто різні моделі споживання, пристосовані до різні профілі.

Перевага кетогенної дієти полягає в тому, що їжа, яку їдять, має смак і є ситно поїсти; немає розладів у їжі, що важливо в довгостроковій перспективі. Є також тисячі комбінацій рецептів для схуднення в рамках кето-дієти (англійська назва кетогенної дієти), я напишу для вас статтю про них.