Як т горить; про гриси Все про ліполіз (частина 1) Big K Coaching
Пояснювальна стаття про принцип спалювання жиру (або ліполізу)
Втрата жиру, безсумнівно, є причиною номер один, чому люди приєднуються до спортзалу.
Особисто, займаючись коучингом, я б сказав, що від 65 до 70% моїх студентів дотримуються моїх програм з втрати ваги/жиру.
Тому ми багато говоримо (і все більше і більше) про "спалювання жиру", але без необхідного розуміння принципу. Тож у цій статті я дам вам спрощене пояснення того, що відбувається, коли ви «спалюєте жир» або переходите в стан ліполізу.
Але перш за все…. що таке ліполіз ?
Перш ніж мені здається необхідним визначити термін ліполіз: це досить процес, коли накопичені жири (так звані тригліцериди) мобілізуються, а потім розщеплюються на жирні кислоти, які будуть використовуватися як енергетичний субстрат (для забезпечення енергією нашого організму).
Ліполіз проводиться в кілька етапів (що я тут значно спростив).
Перший етап
Перш за все, організм розщепить молекулу тригліцеридів (тригліцерид - це жирна кислота, приєднана до молекули гліцерину) шляхом поділу гліцерину та жирних кислот за допомогою процесу, званого гідролізом, який відбувається завдяки ферменту, званому ліпазою.
Тоді жирні кислоти у цій формі придатні для використання в якості енергії.
Другий крок
Після переробки жирні кислоти альбуміном транспортуються через кров.
Таким чином вони транспортуються до клітин, де служать субстратом для енергетичних цілей шляхом хімічного процесу окислення цих речовин.
Третій крок
Жирні кислоти надходять у клітину-реципієнт, де вони зберігаються в цитоплазмі цієї.
Потім вони транспортуються до мітоходондрій (за допомогою карнітину), щоб перетворити там в АТФ (аденозинтрифосфат, субстрат, що забезпечує організм енергією) за допомогою механізму, званого бета-окисленням.
Це ДУЖЕ спрощений спосіб, яким є процес спалювання жиру для отримання енергії, в основному саме цей процес дозволяє сушити.
⚠️Важливо ⚠️
Я також хотів би коротко зупинитися на ключовому моменті втрати жиру: важливо підкреслити, що для ліполізу необхідна наявність двох гормонів - адреналіну та гормону росту та катехоламіну - глюкагону (які мають особливу функцію зниження рівня глікогену). Але вони випускаються, лише якщо рівень їхнього антагоніста є найнижчим. Цим гормоном-антагоністом є інсулін.
Відомо, що інсулін - це гормон, який виділяється і виділяється підшлунковою залозою, коли ми споживаємо вуглеводи. Це регуляторний гормон, який регулює рівень цукру в крові (без нього ми б померли).
Це також гормон накопичення, який дозволяє глюкозі зберігатись у вигляді глікогену в м’язах, зберігати його в жирових клітинах при надмірному споживанні, а також дозволяє амінокислотам проникати в м’язи.
Однак ви також повинні знати, що коли рівень інсуліну високий, весь цей процес ліполізу (майже) неможливий, тому ми повинні, логічно, тримати його якомога нижче, коли ми хочемо втратити жир, тому все, що є дієта з низьким вмістом вуглеводів, кетогенна дієта, періодичне голодування можуть бути гіперефективними, оскільки це дієти (навіть якщо їх концепція інша), які також дозволяють підтримувати рівень інсуліну на якомога нижчому рівні.
І підтримка рівня інсуліну на якомога нижчому рівні є ключовим елементом, звичайно, з обмеженням калорій, яке є THE необхідна умова для схуднення.
Як підтримувати низький рівень інсуліну ?
Ми знаємо, що вуглеводи - це макроелемент, який найбільше впливає на рівень інсуліну (білок теж, але в набагато нижчій мірі, ніж вуглеводи)
Отже, є одна важлива річ, на яку слід звертати увагу, якщо ви хочете втратити жир, а це навантаження на цукор у крові.
Глікемічне навантаження отримують шляхом множення глікемічного індексу їжі на кількість вуглеводів, які вона містить.
Отже, чим вищий глікемічний індекс і чим вища загальна кількість вуглеводів у їжі, яку ви вживаєте, тим вище глікемічне навантаження ..., що призводить до різкого підвищення рівня цукру в крові, а отже і до значного вивільнення інсуліну.
Тому, як частина дієти з втратою жиру, важливо правильно вибрати джерело вуглеводів, що допомагає підтримувати рівень інсуліну на низькому та стабільному рівні.
Звичайно, ви можете балувати себе і час від часу споживати джерела вуглеводів, щоб "уникати", щоб догодити собі, але в ідеалі вам слід:
- тримати їх у обмеженій кількості протягом тижня
- включайте їх у день або тренування, щоб допомогти краще регулювати рівень цукру в крові (заняття спортом логічно знижує рівень цукру), а також інсулін.
Включіть їх у той день, коли ви працюєте над слабким місцем, щоб трохи зарядитися енергією.
* Я хотів підняти цей останній пункт, який був трохи поза змістом статті, тому що останнім часом я виявляю, що коли ми говоримо про дієту для схуднення, суху або як би ми не називали її (оскільки мета однакова), ми зосереджуємося багато на дефіциті калорій (що, безумовно, важливо), але, на жаль, занадто мало на інтересі підтримувати якнайнижчий рівень інсуліну, коли ми хочемо спалювати жир, і все ж я вважаю, що це ключовий компонент успішного схуднення.
Ось, сподіваюсь, ви тепер трохи чіткіше бачите цей механізм втрати жиру, щоб ви краще розуміли принцип і особливо величезний інтерес мати повний контроль над споживанням вуглеводів і тим самим обмеженням калорій (незважаючи на те, що ми можемо сказати і почути)
Сподіваюся, вам сподобалась ця стаття і що вона буде вам корисна !
Ви можете знайти мене в моїх соціальних мережах, натиснувши тут для мого Instagram або тут для мого каналу YouTube
• мої 90-денні програми схуднення жінок натиснувши тут
• мої 90-денні програми схуднення чоловіки натиснувши тут
• мої 90-денні програми масовий приріст жінок натиснувши тут
• мої програми 90-денних відео масовий набір чоловіків натиснувши тут
• мої виклики 28 днів схуднення жінок натиснувши тут
• мої виклики 28 днів схуднення чоловіки натиснувши тут
• мої електронні книги для чоловіків, натиснувши тут
• мої жіночі книги, натиснувши тут