Як уникнути різдвяного трихінельозу Хвороби та лікування, здоров’я
Це той час року, коли люди забивають свиней або купують свинину, і споживання зростає на національному рівні. Оскільки все ще існує небезпека зараження трихінелою спіраліс, ми повинні знати, що нам потрібно робити, щоб уникнути такої серйозної святкової проблеми. Дізнайтеся, як уникнути різдвяного трихінельозу.
Trichinella spiralis - що це таке і як він атакує людей
При трихінельозі паразити рухаються по лімфатичних та кровоносних судинах до поперечно-смугастих м’язів, де утворюють кісти.
Найбільш страждають м’язи діафрагми, гортані, язика, міжребер’я та біцепси.
У перші 3-4 дні люди, інфіковані трихінелою, не виявляють ніяких симптомів, крім легких розладів травлення. Після інкубаційного періоду у понад 80% пацієнтів з’являються набряки на обличчі, звідси і народна назва «хвороба набряклої голови».
Як уникнути зараження трихінелою спіралісом
Трихінелоскопічне обстеження можна провести в санітарно-ветеринарних пунктах пропуску, розташованих на ринках. Все, що вам потрібно - це посвідчення особи, невелика кількість свинини та досить невелика кількість грошей (близько 10 лей).
Проби беруть з поперечно-поперечно-поперечно-поперечно-реберних м'язів або шиї свині в кількості 30 грамів на кожну пробу.
М’ясо, заражене трихінелою спіралісом, залишається заразним у холодильнику та морозильній камері, тому ризик зараження збільшується.
Передача людям відбувається шляхом вживання м’яса,
особливо сирого м'яса (пастрамі, копченості, сиро-сушені продукти взагалі), з якого личинки запускають трихінельоз і розмножуються в кишечнику людини.
Читати далі і подивіться, як уникнути зараження трихінелою спіралісом, від якої ви хворієте на трихінельоз, на наступній сторінці!