Як вдало приготувати фаршировані кабачки Femme Actuelle MAG
Фаршировані кабачки . захват! Дізнайтеся, як змінювати смаки та смаки кабачків, з різними способами приготування.
Ми любимо кабачки, бо це справжній овоч для схуднення! Але іноді важко знайти рецепти, щоб змінювати задоволення. Ось наші поради щодо приготування їжі та ідеї для приготування кабачків.
Який час приготування фаршированих кабачків у духовці ?
Запекти фаршировані кабачки в духовці дуже просто. Вам доведеться витягти м’якоть кабачка ложкою, а потім нарізати її невеликими кубиками. На сковороді акуратно нагрійте столову ложку оливкової олії, куди ви покладете подрібнену цибулю та подрібнений часник. Плануйте нафарширувати цукіні сумішшю м’яса, що змішує білу шинку, сиру шинку, яку ви поєднаєте з рисом, приготовленим заздалегідь. Додайте м’якоть кабачка, яка вариться протягом 4 хвилин. Не забувайте приправляти заготовку невеликою кількістю солі, перцю, а також свіжим чебрецем. Змішайте разом, включивши яйце, і покладіть цю суміш у видовблені кабачки. Покладіть фаршировані кабачки в посуд, який ви поставите в гарячу духовку (180 ° C) приблизно на 40 хвилин. Потрібно лише скуштувати !
Як вдало приготувати кабачки, фаршировані фаршем ?
Якщо ви любите смачну їжу, ось як вдало приготувати кабачки. Виберіть 300 г фаршу для фарширування 2 цілих кабачків. Маленька порада для смачного рецепту, візьміть м’ясо у м’ясника. Якість м’яса дуже важлива для додання аромату рецепту. А якщо ви віддаєте перевагу подавати препарат у більш вишуканій формі, зупиніть свій вибір на круглих кабачках. Так само для двох видів кабачків видовбайте, зберігаючи м’якоть, потім додайте подрібнену цибулю і покладіть ціле на сковороду з оливковою олією та подрібненими помідорами, часником та спеціями (куркумою або паприкою). Приправити сіллю і перцем. Залиште варитися приблизно на 10 хвилин. Потім додайте трохи томатної пасти. Суміш вариться ще 10 хвилин на повільному вогні. Потім помістіть яйце, яке ви вкладете в суміш, щоб тушкувало ще 5 хвилин. Потім покладіть видовбані кабачки в посуд і залийте кабачки заготовкою. Помістіть у гарячу духовку (200 ° C) на 25 хвилин.
Фаршировані круглі кабачки: як це зробити ?
Ми любимо круглі кабачки, які ідеально підходять для того, щоб запропонувати своїм гостям гарну страву. Для успішного фарширування круглих кабачків вибирайте дуже круглі і м’ясисті кабачки.
- У великій каструлі нагрійте трохи води.
- Виріжте капелюшки кожного кабачка і видовбайте їх ложкою.
- У перший бульйон води додайте кабачки і дайте їм варитися близько 10 хвилин.
Зняти з вогню і відставити їх убік.
- Подрібніть цибулю-шалот і червону цибулю.
- На сковороді розігрійте ложку оливкової олії і покладіть подрібнену цибулю та цибулю-шалот.
Варити близько 2 хвилин.
- Додайте м’ясо і варіть на середньому вогні близько 10 хвилин.
- Додайте порізаний помідор, м’якоть кабачка та зелень або спеції.
- Приправте і додайте трохи крем-крему перед тим, як тушкувати на повільному вогні 25 або 30 хвилин.
- Наповніть кабачки і закрийте їх капелюхом.
- Поставте в духовку на 15 хвилин при 180 ° C.
Вегетаріанські фаршировані кабачки: наш улюблений спосіб приготування
У вегетаріанському варіанті кабачки також смачні і дуже подобаються гурманам.
- Приготуйте свої кабачки, розрізавши їх навпіл, а потім на 4 звичайні секції. Видовбайте і збережіть м’якоть.
- У посуді наріжте 200 г вершкового сиру невеликими шматочками, які ви змішаєте з сіллю і ноткою перцю Еспелетт.
- Додайте нарізані кубиками помідори і подрібнений часник.
- Розігрійте духовку до 200 ° C.
- Наповніть цим препаратом ваші кабачкові секції та додайте лист шавлії та половину чайної ложки оливкової олії.
- Випікайте в гарячій духовці (200 ° C) близько 20 хвилин.