Як вдало приготувати копчену ковбасу Femme Actuelle MAG
Копчену ковбасу можна готувати по-різному, кожен однаково смачний. Нижче наведено поради щодо того, як успішно приготувати копчену ковбасу.
Як вдало приготувати копчену ковбасу на сковороді ?
Копчену ковбасу можна готувати на сковороді так само, як і мергес. Для підготовки копчена ковбаса, спочатку можна варити його у воді протягом 15 хвилин. Для цього занурте ковбаски в холодну воду і доведіть до кипіння води на повільному вогні. Потім нагрійте на сковороді трохи олії і додайте ковбаски. Накрийте каструлю кришкою і регулярно перевертайте ковбаски. Це приготування може супроводжуватися смаженою на сковороді картоплею та зеленим салатом з винегретом.
Як вдало приготувати копчену ковбасу в духовці ?
Як і телячі пап'є, копчену ковбасу можна запікати в духовці. Для досягнення успіху приготування копчених ковбас в духовці, Ви можете їх підготувати локони. Для цього потрібно нарізати стільки алюмінієвих листів, скільки у вас є сосисок для приготування, а потім обернути кожен з них алюмінієм, утворивши фольгу. Розігрійте духовку до 210 ° C, а потім покладіть сосиски на деко або в посуд з гратеном. Нехай ваші копчені ковбаски готуються від 30 до 45 хвилин залежно від їх розміру. Ви можете насолоджуватися ними прямо з духовки. Ви також можете заздалегідь приготувати їх у воді, яка кипіть, перед тим, як поставити в духовку. Випарюйте їх у киплячій воді протягом 15 хвилин, а потім приготуйте сосиски у фользі. Поставте їх у духовку на 25 хвилин. Ви можете додати картоплю, очищену від шкірки та нарізану шматочками.
Як вдало приготувати копчену ковбасу з сочевицею ?
Копчену ковбасу можна подати з сочевицею, як і андрюльє. Копчена ковбаса з сочевицею - традиційний рецепт рідний з Оверні. Щоб зробити цей рецепт, спочатку потрібно замочити лінзи протягом однієї години. У каструлі розтопіть кружку вершкового масла і покладіть очищену і нарізану цибулю цибулю, а також моркву, нарізану кільцями. Тушкуйте цю суміш 5 хвилин. Додайте сочевицю, чебрець, лавровий лист, сіль і перець, а також запасний кубик, а потім залийте все двома обсягами води. Накрийте кришкою і тушкуйте препарат 25 хвилин на середньому вогні. Додайте копчені ковбаски на сковороду і варіть ще 20 хвилин.
Копчена ковбаса: наші поради щодо її хорошого приготування
Копчену ковбасу зазвичай їдять з сочевицею або картоплею. Це зроблено з свинячий жир, потім коптять з м’якою деревиною. Традиційним методом приготування копченої ковбаси є приготування їжі у воді. Але копчену ковбасу можна також приготувати а-ля планча. Спочатку пашуть копчені ковбаски у воді, що кипіть, протягом 30 хвилин. Потім нагрійте свою планчу і покладіть ковбаски на деко. Нехай вони смажать на грилі від 5 до 10 хвилин. Ви можете насолоджуватися ними з кабачками, перцем та цибулею на грилі.
Також можна приготувати копчену ковбасу барбекю. Для цього ви можете приготувати їх у папілотах, загорнувши в алюмінієву фольгу і залишивши варити протягом 30 хвилин. Не кусайте копчену ковбасу, незалежно від способу приготування, оскільки він ризикує втратити димчастий смак.
Нарешті можна приготувати копчену ковбасу пар щоб скоротити час приготування. Залийте скороварку невеликою кількістю води. Помістіть ковбаски в кошик відпарювача, покладіть його в запіканку і закрийте кришку. Нагрівати на середньому вогні. Залиште від 15 до 20 хвилин варіння зі свистка клапана.