Як ви їсте помело
Смак помело трохи солодший, ніж типовий грейпфрут, і терпкий, ніж апельсини. Ви цілком можете знайти фрукт, який є солодким з одного кінця і освіжаючим з іншого. Ось як їдять помело.
Помело - це зворотний хрест із Ізраїлю Грейпфрут та Грейпфрут. Помело помітно великий на 15-40 см і має приємно кисло-солодкий смак апельсина та грейпфрута.
Він досить важкий і має форму груші. Шкіра відносно товста, їстівна м’якоть дуже тверда навіть у дозрілому стані.
Хоча це виглядає трохи сухим, воно є Целюлоза тим не менш соковитий. Знову ж, він не такий соковитий, що капає, схожий на апельсин. Тому помело також дуже підходить як закуска між прийомами їжі.
Інформація: Залежно від солодощі, 100 грам помело містять лише від 20 до 40 ккал. Крім того, плоди мають високий вміст вітаміну С і позитивно впливають на травлення.
Як їсти помело
Помело має особливо тверду м’якоть, саме тому його не можна ложкою, як ківі - замість цього воно очищається, як апельсин.
- Зріжте верхній кінець помело щедро ножем (= кришкою).
- Як і апельсин, шкірка помело розділена на чотири частини. Для цього шкіру помело вирізають ножем глибиною близько 1 см, поки не утворюються чотири частини.
- Крім того, біла шкірка помело трохи зрізана навколо основи стебла.
- Шкірку помело тепер можна легко видалити пальцями.
- Філе м’якоті (з окремих камер) захищене іншою, товстою шкірою, яку також потрібно зняти або від’єднати.
Порада: Перед очищенням помело слід добре промити гарячою водою, щоб пальці не потрапили на м’якоть пальцями.
Зрілість і зберігання
Помело в основному їдять у свіжому вигляді і готове до вживання, коли його продають. Плід дозріває лише на рослині, він не може, як інші Цитрусові фрукти також, щоб бути дозрілим.
Через товсту шкірку помело протримається близько 2 тижнів при кімнатній температурі і навіть 1-2 тижні довше в ящику для овочів.