Як ви можете заощадити на насичених жирах ЇЖТЕ РАЗУМНІШЕ
Багато людей задаються питанням: чи можете ви заощадити на насичених жирах? Ви можете і EAT SMARTER розкриває, як це працює.
Жирне м’ясо містить найбільше насичених жирів
Найкраще економити насичених жирів уникаючи жирного м’яса, закусок із високим вмістом жиру та готових продуктів із високим вмістом жиру. Приклад насичених жирів: уникайте змішаного фаршу. Замість цього візьміть індичку або курку і подрібніть їх у м’ясорубці або на швидкісному подрібнювачі. Щоб страви з фаршу в кінці не стали занадто пісними і не мали сухий смак, під час їх приготування змішайте трохи рослинного масла. Найкраще підходять олії рапсу, сої та оливи.
Насичені жири в молочних продуктах
Іншим джерелом насичених жирів є молочні продукти. Тож перейдіть на пісні сорти. Це найкраще працює, якщо поступово звикати. Наприклад, спочатку змішайте нежирне молоко (1,5% жиру) з незбираним. Через деякий час зменште кількість незбитого молока, згодом повністю його опустіть. Якщо ви не хочете повністю обійтися без вершкового масла, ви можете вибрати продукти, що містять ріпакову олію, і розкласти їх трохи рідше, ніж раніше, або придбати напівжирне масло. Найзручніший спосіб стежити за насиченими жирними кислотами: зверніть увагу на перевірку їжі для рецептів EAT SMARTER! Там ми розрахували насичені жирні кислоти для кожного рецепту та оцінили їх для вас.