Як вибрати хорошу оливкову олію
Ось наші критерії вибору здорової оливкової олії.
Оливкова олія чудово підходить для вашого здоров’я. Це допомагає запобігти загальному старінню, зокрема серцево-судинної системи або мозку. Ці властивості зумовлені мононенасиченими жирними кислотами та поліфенолами. Поліфеноли є антиоксидантними та протизапальними сполуками. .
Ця стаття призначена лише для передплатників
Знайдіть решту статті, увійшовши у свій особистий простір.
Отримайте доступ до ексклюзивних статей та порад, підписавшись лише на 39 євро на рік.
Також виявити
Лікар Франсуа Менді - педіатр із Сен-Клу. Біохімік та фахівець з ліпідів він опублікував кілька досліджень щодо впливу жирних кислот, особливо на недоношених дітей.
Пальмові та кокосові олії вже давно потрапили до чорного списку через їх насичені жирні кислоти, яких звинувачують у розвитку серцевих нападів. Останні наукові дані обнадіюють, а кокосова олія навіть має переваги.
McDonald's розкриває інгредієнти, які входять у процес приготування картоплі фрі. Тьєррі Суккар розкриває те, про що не говорить "Макдональдс".
Вибір книг, харчових добавок, рослин та ефірних масел.
Відкрийте наш план передплати та отримайте необмежений доступ до всіх статей LaNutrition.fr !
- Фейсбуки
LaNutrition.fr - це незалежний веб-сайт новин, який спеціалізується на інформації про здоров'я та харчування. Щодня автори аналізують та розглядають результати десятків наукових та медичних досліджень. Ви знайдете оригінальну та інноваційну інформацію, часто ексклюзивну, у галузі профілактики, харчування, навколишнього середовища.
Багато французів нині відмовляються від цього на користь маргаринів, які мають кращий імідж здоров'я. Проте вершкового масла не бракує в активі.
Густий, легкий або у збитих вершках, крем-крем - це насолода для гурманів.
Зараз маргарини можуть похвалитися збереженням здоров’я. А ще краще: вони пишаються тим, що лікують нас надлишком холестерину. Чи справді ці продукти дійсно ефективні і чи всі вони мають своє місце на свіжих полицях наших супермаркетів? Не впевнений.
Оливки, ріпак, соняшник, готуючи, приправляючи або смаживши, ми щодня використовували олію в їжі. Як вибрати найкращі олії для нашого здоров’я? Усі відповіді в цьому файлі.
Харчування, природне здоров’я: отримайте всі поради від LaNutrition.fr
Наш посібник "Звільнитися від цукру": навчіться визначати та зменшувати цукор.