Французькі круасани - крок за кроком, якщо ЗОБРАЖЕННЯ

Я можу назвати їх більше румунами, круасанами з маслом, але їх мати у Франції та в усьому світі - французькі круасани. Я давно планував зробити класичний рецепт французьких круасанів, з точно такою фактурою, як я їм подобався в Парижі - повітряним, пухнастим, ароматним, без начинки, змащеним трохи полуничного або апельсинового джему. І звичайно ж хороша кава до того ж!

якщо

Я визнаю, і без жодного сорому, що вони вийшли не з першого разу, і не були ідеальними з 10-го разу. Я хотіла, щоб це був не лише простий рецепт круасанів, до якого слід підходити і дотримуватися, але й з майже гарантованим результатом для будь-якої господині. Ось чому я випробував і вивчив багато рецептів та варіантів, і сьогодні я представляю свій остаточний рецепт - простий у виконанні, з хорошими та важливими моментами, але не надто багато, не ускладнюючи вас багатьма іншими професійними чичітами.

Під час цих численних випробувань моя сім'я багато разів насолоджувалася вершковими круасанами - одразу гарячими, на 2-й день, можливо, трохи розігрітими в мікрохвильовці. Я також заморозила готові круасани, потім розігріла їх в мікрохвильовці - всі варіанти були чудовими. Не бійтеся, прийміть рецепт вчасно, поетапно, насолоджуйтесь процесом і, звичайно, результатом!