Як відрізнити гастроентерит від харчового отруєння Жінка
Біль у шлунку, діарея, блювота. Так багато симптомів, які виявляються у разі гастроентериту та харчових отруєнь. Дізнайтеся, як їх диференціювати, у лікаря Олів’є Спацієрера, гастроентеролога.
Симптоматична зимова хвороба, гастроентерит повертається. Але з наближенням свят, де ракоподібні, риби та молюски знаходяться в центрі уваги, цю інфекцію іноді можна прийняти за харчове отруєння. Як правильно поставити діагноз ?
Що таке гастроентерит ?
Гастроентерит - це інфекція шлунково-кишкового тракту, зокрема тонкої кишки, спричинена мікробами, які можуть бути бактеріями (кампілобактер ...), вірусами (ротавірус ...) або паразитами (лямбліоз ...). Вірусна форма є найбільш поширеною.
Симптомами шлунково-кишкового тракту є: діарея, біль у животі, блювота та лихоманка. Особливість вірусного гастроентериту? Поява спазмів, м’язових болів або головних болів, які створюють враження грипу.
Що таке харчове отруєння ?
Харчове отруєння спричинене прийомом всередину зараженої їжі, оскільки термін її дії закінчився, перервався в холодному ланцюзі або оброблявся без дотримання правил гігієни.
Результат: їжа, заражена патогенними мікроорганізмами, спричиняє, як забруднення бактеріями E. coli, діарея та болі в шлунку. Існує два типи дієтичної діареї:
- перша виникає через кілька годин після їжі і не супроводжується лихоманкою. Зазвичай це викликано стафілококом або сальмонелою.
- другий може виникнути пізніше і характеризується наявністю слизу та крові. Тоді він може бути інфекційним, клінічні прояви вказують на інвазивне явище через зародки, що присутні в шлунково-кишковому тракті.
Часто подібні симптоми
Між гастроентеритом та харчовим отруєнням існують незрозумілі фактори, оскільки симптоми часто подібні.
Перше питання, яке слід задати собі, таке: чи мають люди, з якими ми спілкувались останніми стравами, однакові ознаки? Якщо так, то, мабуть, це харчове отруєння.
Коли гастроентерит вірусного походження, діагностувати його легше, оскільки діарея з головними болями та судомами не схожа на харчове отруєння.
Тоді аналіз крові та обстеження калу можуть уточнити діагноз.
Дієта без залишків, зволоження.
У разі гастроентериту, як отруєння їжею, перше, що потрібно робити, це регулярно мити руки, щоб не заразити інших.
Тоді настійно рекомендується встановити дієту без залишків, щоб уникнути сприяння діяльності шлунково-кишкового тракту та дозволити відновленню кишкової флори. Необхідно також добре зволожувати пити багато води. У деяких випадках може знадобитися прийом антибіотиків.
Завдяки доктору Олів'є Спацієреру, гастроентерологу Американської лікарні в Парижі.