Як виглядає дієтичне меню на свята - поради з харчування, запропоновані місіс д-р
Пані доктор Михаела Гологан є спеціалістом з діабету, харчування та метаболічних захворювань в рамках приватної мережі охорони здоров'я Регіна Марія.
Лікар періодично даватиме нам поради щодо харчування, яких слід дотримуватися, щоб вести більш здорове життя.
Сьогодні він розповість про те, як виглядає дієтичне меню на свята та про вплив на здоров’я.
Традиційні святкові страви рясніють їжею та напоями, оскільки ми зможемо залишатися в гармонії зі своїм тілом.?
Як би виглядало дієтичне меню?
1. закуски - це явно період свинячих насолод, поціновувачі готують Ігнат, а потім готують вдома гомілку, лебар, фрикадельку, кальтабо, бекон. З них котлети можуть бути найпростішим варіантом, ми можемо вибрати м’ясо з меншою кількістю жиру або навіть птицю.
Всі ці страви можна подавати з овочами, відмовившись на час від молока або яєць.
2. Суп можна готувати з овочів для тих, хто сидить на дієті. Якщо ми обираємо м’ясний суп, ми вибираємо більш м’ясо, до якого додаємо багато овочів, без картоплі, макаронних виробів або олії.
3. Основний курс може бути представлений a стейк або сармале. Хотілося б не поєднувати їх за одним столом.
Дієтичним м’ясом може бути м’ясо індички - традиційне блюдо від Англії до Північної Америки або за кордоном, яке їдять у Польщі чи Швеції.
Переважно вибирати гарнір на основі овочів, існує безліч смачних рецептів пюре або запечених овочів; в обов’язковому порядку додавати салат або традиційні соління.
Ті, хто любить гіркий смак, можуть скористатися руколою, ендівією або радиккіо - вони допомагають печінці при детоксикації.
Дієтична начинка? Ми можемо спробувати, використовуючи нежирне м’ясо і якомога більше капусти, уникаючи додавання диму або олії.
4. Ми дозволяємо десерт? Ідеальний різдвяний аромат горіхового торта, натомість ця страва є гіперкалорійною та не засвоюваною для багатьох.
Вони можуть вибрати серед свіжих фруктових салатів, запеченого гарбуза або яблучного пирога. Фрукти можна використовувати як окремий прийом їжі, навіть як замінник сніданку в ці напружені дні.
Замість завершення, перетворимо ці свята на чудові моменти, проведені з коханими, з колядками та ароматом імбиру та кориці. Давайте загартуємось, скуштувавши все, що нам подобається, але без кулінарних надлишків, додавши келих вина і довгі прогулянки алеями, сподіваємось, снігові.