Як використовувати Oasis des 3 chênes бадилля з буряка
Якщо у вас в саду буряк або ви купуєте купу буряків з їх бадиллям, вам, мабуть, буде важко помістити ці розкішні бадилля в компост. Але чи можемо ми їх приготувати? Як? 'Або' Що? Не панікуйте, я дам вам смачний рецепт для їх розміщення, який здивує більше ніж одного !
Як розмістити бадилля буряка ?
Це не може бути простіше 🙂 Я готую їх трохи по-португальськи "caldo verde"; Якщо у вас є якісь знання португальської мови, ви, мабуть, знаєте найвідоміший португальський суп, де листова капуста ріжеться дуже і дуже тонкими смужками. У цьому полягає секрет мого рецепту - вирізання !
Тож я просто наслідував португальські "татаси". Ви вирізаєте листівку і зберігаєте лише листок буряка. Ви накладаєте бурякові листя, потім згортаєте їх, утворюючи рулет діаметром 5 см. Потім ви використовуєте дуже гострий ніж і вирізаєте дуже тонкі смужки.
Потім перейдіть до каструлі:
- поставити дно води,
- смужки буряка,
- чайна ложка насіння коріандру (за смаком),
- трохи оливкової олії,
- 4 зубчики часнику з шкіркою на,
- сушені помідори соломкою (оскільки вони домашні, вони дуже сильно зневоднені, я їх нарізаю соломкою і додаю гарячу воду, щоб вони пом’якшились, а потім кладу все на сковороду),
- перець.
Поставте на повільний вогонь, поставте кришку, щоб варити, як «рагу», і готуйте решту їжі.
Сьогодні вдень ми їли: тертий буряк як закваску, а потім сочевичний рис та смажені на сковороді бурякові бадилля. Мені сподобалося відображення дегустатора, "але це смачно! ? "
Тест! ви можете стати шанувальником цього рецепту ... це випадок сказати його !
Чи можемо ми їсти сиру бадилля буряка ?
Так, звичайно, ви можете використовувати наймолодше листя в салаті, або додати кілька листочків у ваших соках або смузі;
Особисто я трохи перевірте, чи сирий аромат мені підходить чи ні. Чесно кажучи, що стосується бадилля буряка, листя мангольду або шпинату, я набагато віддаю перевагу їм на пару або за рецептом, який я щойно дав вам, ніж у сирому варіанті.
Також зверніть увагу, що я раджу вам це зробити їжте їх сирими помірковано. Дійсно, вони містять щавлеву кислоту, тому, як шпинат або такі дикі рослини, як щавель, оксаліс козячої ноги, я вживаю їх помірковано. Вони матимуть «ароматне» місце і не будуть основою мого дикого салату.
Ось, сподіваюся, вам сподобалась ця стаття. Якщо у вас є шматок саду з буряком або ринок, який приносить вам купу буряків із гарненькою бадиллям, я запрошую вас спробувати цей рецепт без подальших зволікань !
Ви вже використовуєте бадилля з буряка? Не соромтеся поділитися своїм рецептом у коментарях нижче, я б хотів спробувати новий рецепт буряків. !