Як вірити в гори, не виїжджаючи з Парижа
На даху першого поверху втілені всі коди гори, не залишаючи столиці. Вівчарка зігріває стільці, на столах розставлені горщики з фондю, є навіть міні-каток.
Щочетверга це савойське фондю до 10 лютого, а в п’ятницю ввечері на вертушках у Brasserie d'Auteuil є діджей.
Тераса ресторану Ile Saint-Germain в Іссі-ле-Муліно вбрана ялинками, ліхтарями та мангалами, які зігрівають вас.
До кінця лютого в прозорому міхурі з виглядом шале ми будемо дегустувати фірмовий коктейль Le Génepi Mule з дошкою холодних нарізок або городом. У неділю вранці діти матимуть макіяж у ресторані L'Ile.
Художниця Енн Був'є відтворила на терасі готелю незвичну атмосферу ізольованого притулку золотошукача, загубленого в горах, на висоті 1,20 м над землею. Крижані сокири, лопати та золоті полотняні сумки дають ілюзію того, що їх покинули авантюристи минулого століття. До 15 лютого ви можете насолоджуватися гарячим шоколадом або пекучим сидром з 15:00 до 20:00 у самому центрі Парижа, в готелі Park Hyatt Vendôme. Гарантована зміна обстановки.
У парку Бют-Шамон цей гірський будиночок імітує сільський декор гірського шале. Щосереди та четвер, у святковій атмосфері без надмірностей, ми скуштуємо місцеві продукти та плавлений сир з 18:00 до опівночі з меню 19 євро в Pavillon Puebla.
Щоб насолодитися гірською атмосферою Валь Монтень у ресторані Maison Blanche, який ще ніколи не відповідав своїй назві так добре, вам просто потрібно піднятися на вершину. З Єлисейських театрів. Ми будемо скуштувати келих шампанського Veuve Cliquot і тапас, виготовлені шеф-кухарем Фабрісом Жиро в дивовижній обстановці санок, дерев'яних колод та пар лиж, встановлених на терасі щодня, крім неділі до 6 березня, у Білому домі.
Ви можете кататися на ковзанах перед Ейфелевою вежею до 8 березня. Паризький акваріум Terrasse de l'Aquarium de Paris перетворився на велику злітно-посадочну смугу площею 350 м2, настільки романтичну, наскільки хочеш, і яка залишається відкритою вночі у четвер, п’ятницю та суботу. Ми покуштуємо млинців та глінтвейну на великій терасі з підігрівом після зусиль. За допомогою So chic Formula ви можете насолодитися двома закусками, двома склянками шампанського Pommery та 6 устрицями на терасі паризького акваріума.
На березі Сени в Леваллуа-Перре це відчувається як альпійський притулок, де можна сісти, щоб зігрітися біля бару біля каміна. Синтетична ковзанка площею 40 м2 дозволяє взяти кілька гірок перед тим, як скуштувати оригінальні страви Skoll, вишукані рецепти від Maison de la Poutine або органічний гарячий сидр з корицею та гвоздикою. До 27 січня щодня, навіть неділі до 17 години на Polpo Nord.
Ефемерне шале, розроблене спільно з годинниковим майстром Hublot, буде встановлене до кінця лютого на терасі Allénothèque du Beaupassage у Парижі, унікальне місце, яке включає на трьох рівнях ресторан, винний льох та художню галерею від зірковий кухар Яннік Аллено. Опівдні та ввечері, до 23:00, ви зможете насолодитися справжнім швейцарським фондю з Груєром, Емменталем та Бофортом у супроводі виняткових гірських ковбасних виробів, а також сушеної качки шеф-кухаря Олександра за 70 євро за умови бронювання столу для максимум восьми гостей.
Слід визнати, що Мон-Валерієн все ще піднімається на 162 м висоти, але насправді це не місце, де передбачається знайти 25 яєць та 3 канатні дороги, проте встановлені на терасі Фешере. Це останнє народження від Bistrots pas Parisiens, і ви можете скуштувати раклет, фондю та глінтвейн в акуратній старовинній атмосфері до 16 лютого. А діти скуштують зефір і вафлі на грилі в середу та суботу вдень у влучно названому Муршевелі.
Каюти канатної дороги, ковзанки, фондю та ефемерні шале. Ми віримо в це! Столиця іноді набуває вигляду гірськолижного курорту. Втішна перерва для випробування на вечір.
Чим сильніше падають температури, тим більше ми хочемо затишного кокона та справжньої підбадьорливої їжі на основі сирів, холодного м’яса та гарячих вин. До біса калорій! Навіть якщо снігові канікули не в програмі або далеко, ми можемо дозволити собі цю гірську перерву, не виїжджаючи зі столиці. Дружні адреси, де ми подбали про гірський декор з великою кількістю пледів зі штучного хутра, в’язаних подушок, гостьових столів з масиву дерева, свічок, що пахнуть лісом.
Гарна перерва в реконструйованій мініатюрній станції. І не грунтуйте,