Як забезпечити здорове травлення важливу клітковину в раціоні
Архіви
- Листопад 2020
- Жовтень 2020
- Вересень 2020 р
- Серпень 2020 р
- Липень 2020 р
- Червень 2020
- Травень 2020 р
- Квітень 2020
- Березень 2020 р
- Лютий 2020 р
- Січень 2020 р
- Грудень 2019 р
- Листопад 2019 р
- Жовтень 2019
- Вересень 2019 р
- Серпень 2019
- Травень 2019 р
Популярні статті
Слідуй за мною
Категорії
- Краса
- догляд за красою
- Спосіб життя
- Розум і душа
- Здоров'я
- Здорові рецепти
- ПОДОРОЖ
- Бухарест
- Навколо світу
- Красива Румунія
Від проблем з травленням до здоров’я
Мені приємно говорити тут про важливість клітковини та ділитися своїми "вченнями". Приблизно 2 роки тому я регулярно стикався з проблемами травлення, і я навіть не уявляв, який вплив можуть мати деякі незначні зміни на наше травне здоров'я. Я також розповідав в інших статтях, який момент був, коли я змінив свій спосіб життя і Я звернувся до рослинної дієти, але я ніколи не говорив про те, як справді мені допоміг цей перехід.
Ну, я думаю, що найбільшою користю, яку я помітив за короткий час, було покращення травлення. Він просто нормалізувався, у мене більше не було епізодів запорів або болю в животі. Тоді я зрозумів значення клітковини в раціоні і я почав свідомо стежити за спожитою клітковиною, яку вживав із їжі.
Яке значення клітковини в раціоні?
Перш за все, це дуже важливо зрозуміти що таке волокна і як вони працюють. Клітковина - це компонент рослинної їжі, який не перетравлюється і не засвоюється. В основному вони вони в незмінному вигляді проходять через травний тракт, полегшуючи таким чином травлення. Клітковина необхідна для здоров’я органів травлення та всього організму, з такими перевагами, як:
- забезпечує відчуття тривалої ситості, тим самим допомагаючи підтримувати здорову вагу;
- регулює рівень цукру в крові, зменшуючи ризик таких захворювань, як діабет;
- підтримувати нормальний рівень холестерину, тим самим знижуючи ризик серцево-судинних захворювань;
- вони виконують пребіотичну роль, врівноважуючи кишкову флору.
Які продукти містять клітковину?
волокна вони містяться лише в рослинній їжі, буває 2 типів: розчинні волокна (розчиняються у воді) та нерозчинні волокна.
Розчинні волокна є компонентами всередині овочів. Вони містяться в таких продуктах, як:
- фрукти (особливо банани, яблука)
- овочі (наприклад, морква, картопля)
- бобові (сочевиця, нут тощо)
- Насіння льону, плюс багато інших рослинних продуктів.
Нерозчинні волокна знаходяться в стінці клітин рослинної їжі, таких як:
- пшеничні висівки
- горіхи та насіння
- цільного зерна
Багато видів їжі містять як розчинні, так і нерозчинні клітковини, тому ми повинні вводити в свій раціон якомога більше овочів. Але звідки ми знаємо, скільки достатньо?
Ну, дослідження це показують нам потрібна кількість 20-35 г клітковини/добу *, хоча більшість дорослих споживає менше 15 грам. Не дивно, що багато хто з нас стикаються з проблемами кишкового транзиту! На щастя, є кілька кроків, які ми можемо зробити, щоб збільшити споживання харчових волокон.
Як збільшити споживання клітковини в раціоні?
Спочатку ми повинні це врахувати споживання клітковини слід поступово збільшувати, щоб організм не отримав «шоку» (особливо якщо ми серед тих, хто споживає дуже мало клітковини). Невеликі зміни у нашому способі життя призведуть до поступового та безпечного зростання харчових волокон, як показано нижче:
- замінити вишукані білі вироби на цілісні варіанти. Процес переробки зерна «позбавляє» клітину всіх волокон, що знаходяться в його оболонці. Вибираючи цільнозернові продукти, якомога нерафінованіші, ми переконуємось, що отримуємо користь від усіх поживних речовин, що містяться в цих продуктах.
- їсти цілі фрукти замість соків. Це гарантує, що ми не втрачаємо волокна, які часто залишаються в пульпі.
- вводити в раціон 3 порції бобових на тиждень. Тут ви знайдете рецепт декурі з нуту, який забезпечує вам принаймні частину клітковини!
- стільки свіжих овочів у раціоні. Коли вам хочеться перекусити, погризти свіжу моркву. Я їх обожнюю!
- якщо вам все ще важко відстежити кількість клітковини та внести всі ці зміни, можете спробувати продукт на основі волокон, такий як OptiFibre.
Що таке OptiFibre і як ним користуватися?
Багато з нас часом настільки захоплені розпорядком дня, що втрачають з виду споживання клітковини. Можливо, ми забуваємо про 5 порцій овочів, сніданку або цільних зерен. Я був так схвильований, коли дізнався, що існує такий продукт, як OptiFibre, що полегшує весь цей процес.
OptiFibre містить 100% розчинні волокна, отримані з гуарової камеді, які є поживними речовинами для нашої кишкової флори. Ці підтримують травну систему протягом тривалого часу і регулюють кишковий транзит. Як я вже говорив раніше, розчинні волокна розчиняються у воді, отже OptiFibre повністю розчиняється в холодних або гарячих рідинах, а також у м’якій їжі, такі як супи або йогурти.
Як користуватися OptiFibre?
Починається з міри, а споживання поступово збільшується, як у випадку з харчовими волокнами. Це показано для введення принаймні 3 тижні, так що кишковий транзит повністю регулюється, але його можна застосовувати тривалий час без побічних ефектів.
Що потрібно знати про OptiFibre:
НЕ має смаку та запаху
⇒ повністю розчиняється у рідинах та м’якій їжі
⇒ може використовуватися будь-ким, незалежно від віку (навіть жінкам, що годують груддю)
Більше інформації про товар, але також багато інших про клітковину та продукти, в яких ми їх знаходимо, є на їх веб-сайті: https://www.nestlehealthscience.ro/optifibre/ce-este-optifibre .
Я дуже схвильований OptiFibre, я перебуваю на другому тижні, оскільки використовую його.
Однак дуже важливо збалансовано харчуватися. Вживання фруктів та овочів, цільних злаків, горіхів та бобових благословляє весь організм здоров’ям та життєвою силою. Також не слід залишати зволожене і фізичні вправи.
Сподіваюсь, мій досвід та ця інформація допомогли вам. Мені дуже сподобалось дізнаватися про клітковину та те, наскільки вони важливі в нашому раціоні 🙂
* дані за даними Всесвітньої організації охорони здоров'я