Як зберігати картоплю

Їжа та харчування

світла занадто

Картопля (c) Моментальний CC0 Pixabay

картопля, якщо ви не зберігаєте їх належним чином, як правило проростати (тип 1), до гнити (тип 2), до в'янути (тип 3) або до зелений (тип 4). Тож як зберігати картоплю, щоб максимально уникнути цих незручностей, ось у чому питання. Називай мене картопляним хутором !

1 - Вже з покупкою не приймайте 10 кг. Купуйте їх у невеликій кількості, це завжди буде виграшем. Вони повинні мати однорідний колір, без слідів почорніння, позеленіння або сходів. На дотик картопля повинна бути твердою. Після придбання зверніть увагу на транспорт. Не закопуйте їх у багажнику свого автомобіля під 2 пачками молока #han.

2 - Тоді не мийте їх. Здається, є люди, які миють картоплю після покупки. Не робіть цього, оскільки змочуючи їх, ви ризикуєте швидше загнити. Очистіть їх безпосередньо перед тим, як їх споживати.

3 - Залиште їх в оригінальній тарі, такої, як маленьке філе. Не намагайтеся покласти їх у коробку, де я не знаю що. Повітря повинно мати можливість циркулювати.

4 - Не зберігайте їх у занадто холодному місці, оскільки холод перетворює їх крохмаль на цукор і надає їм неприємного смаку. Тож якщо ви тримаєте їх у холодильнику, зберігайте у чіткішому вигляді.

5 - Зберігайте їх у сухому, захищеному від світла та прохолоді місці, менше 10 ° C - це добре. Якщо вони у вашому домі зеленіють, світла занадто багато. Якщо вони гниють, їх зберігають у занадто вологому місці. Якщо вони проростають, це ще й тому, що світла занадто багато. А якщо вони в’януть, то занадто жарко.

Найкраще споживати їх протягом 15 днів з моменту придбання. Тому купуйте менше за раз, але частіше. Натиснувши тут, відкрийте для себе всі мої рецепти з картоплею.

Ось тобі, ти все знаєш! Якщо у вас є льох, це ідеально. Інакше робіть відповідно до ваших можливостей.