Як зберігати зелений салат Марі Клер

марі

Додати до вибраного gitusik - Fotolia

НАЙКРАЩА ВІДПОВІДЬ наших експертів

ВСІ ВІДПОВІДІ

Марі Жозін
Секрет утримання зеленого салату в кінцевому підсумку полягає у униканні вологості та сприянні здоровому навколишньому середовищу. Це правда, що салат крихкий, але якщо його добре очистити, а потім висушити, його можна зберігати в холодильнику до 6 днів. Просто захистіть його в герметичній коробці, перш ніж помістити в холодильник.

Марі-Реджетт
Коли я гуляю по кіосках ринку, я повинен визнати, що я як маленька дівчинка перед цукерками. Мене все спокушає, і мені часом важко зробити вибір. Я їжу зелений салат щодня, як закваску або як супровід, і щотижня міняю сорт. Дубовий лист, кучерявий лист, салат, ескарол, айсберг, ромен або сукрин, я їх усіх люблю. Щоб заощадити час на перегонах, я волію придбати дві, які прослужать мені тиждень. З іншого боку, я дуже обережно ставлюсь до своїх зелених салатів, інакше листя в’яне, і це набагато менш апетитно, навіть іноді не засвоюється. Щоб вони залишались свіжими протягом усього тижня, я поміщаю кожен салат у поліетиленовий пакет, в який випорожнюю якомога більше його повітря, потім вириваю маленькі отвори, щоб повітря циркулювало. Я кладу пакети в хлібці холодильника. Таким чином, мої салати зберігаються до наступного ринку.

Не соромтеся дати найкращу пораду в коментарях.