Як зелений чай захищає ваше серце Deutsche Herzstiftung e
Які діючі речовини роблять зелений чай захисником серця і чому зелений чай допомагає запобігти інсульту.
Зелений чай як захисний щит: чому гарячий напій настільки ефективний і скільки чашок зеленого чаю допомагають запобігти серцево-судинним захворюванням.
Так діє зелений чай на серцево-судинну систему
Наразі велика кількість різних досліджень показала сприятливий вплив зеленого чаю на здоров’я. «Зелений чай досліджували близько 20 років. Точні механізми дії містяться речовин досі остаточно не досліджені. Однак було встановлено, що сума рослинних речовин, що містяться в зеленому чаї, надає захисну дію на серцево-судинну систему. Так звані катехіни виявились особливо ефективними », - говорить професор д-р. мед. Ганс Хаунер, дієтолог, член науково-консультативної ради Deutsche Herzstiftung e.V. Катехіни належать до вторинних рослинних речовин із групи флавоноїдів і, природно, містяться в зеленому чаї. Вони позитивно підтримують функцію ендотелію та сприяють здоров’ю судин. Ендотелій вистилає стінки судин тонким шаром.
«Дослідження зеленого чаю показують, що катехіни мають судинорозширювальну дію і, таким чином, сприяють кровообігу. Завдяки цьому та іншим ефектам рослинні речовини допомагають запобігати відкладенням в судинах (атеросклероз). Таким чином, зелений чай може дещо зменшити ризик серцевого нападу, інсульту та високого кров’яного тиску ”, - пояснює професор Ганс Хаунер. Це також можна пояснити тим, що зелений чай також може позитивно впливати на метаболізм жирів (ліпідний обмін) та цукровий обмін (метаболізм глюкози). Крім того, дослідження показують, що зелений чай може сприятливо впливати на рівень смертності після серцевого нападу.
Порада серця:
Результати досліджень не демонструють такого чіткого захисного ефекту з чорним чаєм. Фахівці підозрюють, що бродіння (бродіння) змушує чорний чай втрачати цінні захисні активні інгредієнти. Крім того, чорний чай часто п’ють з молоком - що, згідно з сучасними дослідженнями, заперечує позитивні наслідки для здоров’я.
Захист серця: скільки зеленого чаю слід випити?
Немає офіційних рекомендацій щодо того, скільки зеленого чаю ви повинні пити, щоб отримати користь від позитивних ефектів. На думку дієтолога, зелений чай, як і будь-яку іншу їжу, слід вживати в помірних кількостях. “На мою думку, одна-дві чашки зеленого чаю на день є хорошим орієнтиром. Повільно промацайте свій шлях до зеленого чаю і подивіться, як ви його переносите », - радить професор Ганс Хаунер. Тим, хто хоче пити більше, не слід забувати про кофеїн, що міститься в зеленому чаї. Гіркі речовини, що містяться, не однаково корисні для всіх. Якщо чай має надмірно стимулюючий вплив на серцево-судинну систему, це може бути пов'язано з неприємними симптомами, серед яких:
- Серцебиття
- Тремтіти
- Запаморочення
- Неспокій
- нудота
Зелений чай та ліки: запитайте лікаря
Якщо вам доводиться приймати серцево-судинні ліки або інші ліки, найкраще запитати у лікаря, наскільки безпечний зелений чай. До речі, це стосується і інших кофеїнових напоїв, таких як кава, чорний чай, кофеїнові лимонади та енергетичні напої. Крім того, пацієнтам, які приймають ліки, слід уточнити, скільки часу має пройти між прийомом ліків та вживанням напоїв з кофеїном. Стимулюючий ефект може посилити або іншим чином вплинути на дію ліків.