Як зменшити харчові відходи в домашніх умовах за 4 кроки
Фото Запас їжі
На кухні ми знаємо, що нічого не викидаємо, і завжди намагаємося розумно зменшити харчові відходи. рішення щодо зменшення харчових відходів та всі поради щодо не витрачання їжі приходять до нас від бабусь, а також від чудових кухарів, які в останні роки працювали над полегшенням планети від відходів та виробництва токсичних речовин. Рішення для боротьби з харчовими відходами існують і вдома, і вони допоможуть вашому гаманцю та навколишньому середовищу. Ось 5 кроків для зменшення харчових витрат !
Харчові відходи: розчин №1
Приготування залишків їжі - це спосіб номер один для зменшення харчових відходів. Все, що залишилось за столом, можна принести на кухню, щоб створити нові рецепти. Є приклад макаронних виробів, які можуть стати омлетом або залишками вареної шинки, з яких можна зробити смачну начинку для млинців. Залишки м’яса, приготованого на грилі, а також відварене м’ясо, можуть стати основою для чудового м’ясного соусу або для начинки для тортеллі та пельменів. Те саме стосується овочів та риби, якщо остання без кісток.
Як не марнувати їжу: розчин No2
Вам подобається використовувати часник у своїх рецептах? Це гарна звичка, але не викидайте підрум’янений часник, використовуйте його для ароматизації олії. Настояти в каструлі олію і залишити на кілька годин. Ви отримаєте дуже ароматну олію для м’яса, смаженого на грилі, або для казкових рецептів риби.
Скоротіть харчові відходи: розчин №3
Вода - найцінніший товар у нас, і з цієї причини її слід завжди вживати з усвідомленням. Воду для приготування овочів можна використовувати для створення емульсій та майонезу або, як альтернативу, для хлібного тіста та свіжих макаронних виробів.
Харчові відходи: розчин No4
Хліб залишився на столі? Залиште застигати в паперових пакетах, потім змішайте його з сушеними ароматичними травами. Таким чином ви отримаєте смачну паніровку, щоб надати хрустку стравам з макаронів або незабутнім запікам.
Як зменшити харчові відходи: деякі рішення
Приготування їжі з залишками їжі
Створюйте ароматизовані олії
Використовуйте варильну воду
Дайте нове життя залишкам хліба
Якщо ви захоплені приготуванням без сміття, ось як користуватися відсмоктувачем соків.